KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Halka Tatlısı Tarifi

Halka Tatlısı Tarifi

Halka Tatlısı Tarifi

  • 50 gr margarin,
  • 1 su bardağı su,
  • 1 su bardağı un,
  • 1 tatlı kaşığı irmik,
  • 1 tatlı kaşığı nişasta,
  • 3 yumurta.

Şerbeti için;

  • 2 su bardağı toz şeker,
  • 1,5 su bardağı su,
  • 2 damla limon suyu.

Halka Tatlısı Yapılışı

İlk olarak şerbeti hazırlamak için, malzemelerin tümü tencerenin içerisine konularak kaynatılır.

Bayağı kıvamlı bir şerbet olması gereklidir.

Şerbet hazırlandıktan sonra, kenara alınarak soğumaya bırakılır.

Su ve margarin bir tencerenin içerisine konulup ocağa alınır ve kaynatılır.

Kaynayan suyun içerisine, un ve tuz ilave edilerek, 5 -6 dakika kadar karıştırarak pişirilir.

Ocaktan alındıktan sonra biraz ılınması için bekletilir.

Ilınan karışımın içerisine, 1 tatlı kaşığı irmik ve 1 tatlı kaşığı nişasta ilave edip, mikserin hamur yoğurma ucu ile çırpılır.

Yumurtalar hazırlanan hamurun içerisine, teker teker karıştırılarak ilave edilir.

NOT: Hepsi birden kırılırsa kıvam tutmayabilir.

Hamur kolay şekil alabilecek şekilde akışkan oluncaya kadar çırpılır.

Hazırlanan hamur, krema sıkma torbasının içerisine konularak, soğuk yağın içerisine halka şeklinde sıkılır.

Yağın altı yakılır ve arkalı önlü olarak, nar gibi oluncaya kadar kızartılır.

Kızaran tatlılar, fazla yağından arındırılmak için, havlu kağıt üzerine alınır ve soğuk şerbetin içerisine bırakılarak, şöyle bir çevrilip fazla bekletmeden hemen alınır.

Bu arada tatlıların ikinci postası için, yağın biraz ılınmış olması gereklidir.

Kalan halka tatlısı hamuru da aynı şekilde kızartılır. Hazır olan tatlılar hemen servis edilebilir.

Bu nefis Halka Tatlısı Tarifi için Hatice Mutfakta’ya teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Hatice Mutfakta

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 25 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

43 Yorum - "Halka Tatlısı Tarifi"

Bildir
avatar

fatma
Ziyaretçi
fatma
9 ay 4 saat önce

Ya ben her tarihinizi yapıyorum çok güzel oluyor ama bu hiç güzel olmadı kaparmadi incecik oldu neden kaparmadi

Kadınca Tarifler
Yönetici
8 ay 29 gün önce

Yumurtanız küçükse kıvamı yoğun olmuş olabilir veya tek tek kırarak eklemediyseniz ondan da kaynaklanabilir.

fatma
Ziyaretçi
fatma
9 ay 4 saat önce

Lütfen cevap yazarmisin acil

fatma
Ziyaretçi
fatma
8 ay 28 gün önce

Tek tek ekledim krema torbasın koydum şekli incecik oldu

Kadınca Tarifler
Yönetici
8 ay 27 gün önce

Duyunuzun ucu ince gelmiş olabilirmi acaba ?

fatma
Ziyaretçi
fatma
8 ay 16 gün önce

Peki şerbeti çok mu koyu olacak yoksa azmi ne kadar kaynatayim benim şerbet sakız gibi oldu yapış yapis

Kadınca Tarifler
Yönetici
8 ay 15 gün önce

Koyu kıvamlı bir şerbet oluyor Fatma hanım. Aşırı sakız gibi de değil.

شمس عادلة
Üye
7 ay 26 gün önce

Hiç beğenmedim hanim efendi

wpDiscuz