KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Halley Kurabiye Tarifi

Halley Kurabiye Tarifi

Halley Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet yumurta,
  • 1 çay bardağı pudra şekeri,
  • 1 çay bardağı nişasta,
  • 100 gr margarin (oda sıcaklığında),
  • 100 gr tereyağı (oda sıcaklığında),
  • 2 paket vanilin,
  • Yarım paket kabartma tozu,
  • 1,5-2 su bardağı un.

Ara kreması için;

  • 1 kutu krema (200 ml),
  • Yarım çay bardağı soğuk süt,
  • 1 paket krem şanti.

Üzeri için;

  • 2 paket bitter çikolata (160 gr),
  • 1 çorba kaşığı krema,
  • 2 çorba kaşığı süt,
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı.

Halley Kurabiye Yapılışı

Derin bir kap içerisine bir buçuk su bardağı un konulur.
Ardından kalan malzemeler de sırasıyla eklenip yoğrulur.
Gerekirse yarım su bardağı un da eklenerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir.
Hazırlanan kurabiye hamuru, düz bir zemin üzerinde yarım santim kalınlığında açılır.
Çay bardağı ile yuvarlak yuvarlak kesilerek yağlı kağıt serilmiş olan fırın tepsisine dizilir ve buz dolabında 10 – 15 dakika kadar bekletilir.
Daha sonra dolaptan alınır ve önceden ısıtılmış olan 175° fırında üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişirilir.
Pişen kurabiyeler fırından çıkartılıp soğumaya bırakılır.
Kreması için, 1 kutu kremadan 1 çorba kaşığı ayrılıp çırpma kabına koyulur.
Süt ve toz krem şanti kramanın üzerine eklenerek mikser ile 10 dakika çırpılır ve buz dolabına kaldırılır.
Ayrılan 1 kaşık krema, süt ve tereyağı küçük bir tavaya konularak ısıtılır.
Çikolata küçük parçalara ayrılır ve ısınan kremanın içerisine eklenip, eriyinceye kadar kısık ateşte karıştırılarak pişirilir.
Soğuyan kurabiyelerin üzerileri çikolatalı sosa batırılır ve yağlı kağıt serili tepsi üzerine bırakılarak 15-20 dakika bekletilir.
Kurabiyelerin çikolata sosuna batırılmayan yüzüne krema sürülüp diğer kurabiye üzerine kapatılır ve halley kurabiye hazır hale getirilir.
Hazırlanan kurabiyeler hemen servise sunulabilir.
Bu nefis Halley Pasta Tarifi  için  Pembe Tatlar’a çok teşekkür ederiz.





Yazarımız
Pembe Tatlar

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 397 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz
Paylaş
Paylaş