KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Hamburger Ekmeği Tarifi

Hamburger Ekmeği Tarifi

Hamburger Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı süt (200 ml.),
  • 1 su bardağı su (200 ml.),
  • Yarım su bardağı sıvı yağ,
  • 1 yumurta,
  • 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı (yumuşak),
  • 6 buçuk su bardağı silme un,
  • 2 yemek kaşığı toz şeker,
  • Yarım yemek kaşığı tuz,
  • 1 paket instant maya ve 1 tatlı kaşığı kuru maya (yada bu ikisini kullanmayıp bir paket yaş maya).

Hamburger Ekmeği Tarifi

Hamburger Ekmeği Yapılışı

Ilık süt, ılık su, toz şeker ve 1 tatlı kaşığı kuru maya, yoğurma kabı içerisine alınıp, 10 dakika mayalandırılır.

Üzerine sıvı yağ, yumurta, tereyağı ve tuz ilave edilip karıştırılır.

Son olarak üzerine maya ve azar azar un ilave edilip güzelce yoğrulur ve ele yapışan bir hamur elde edilir.

Eller yağlanıp hamur toparlanır ve üzeri örtülerek, mayalanması için 1 saat bekletilir.

Mayalanan hamurdan portakal büyüklüğünde parçalar kopartılır ve eller unlanarak yuvarlak şekil verilir.

Şekillendirilen hamburger ekmeği, yağlı fırın tepsisine yerleştirilir.

Bütün hamur bu şekilde yapılıp bitirilir ve tepsi içerisinde mayalanması için yarım saat bekletilir.

Tepside mayalanan hamburger ekmeği, önceden ısıtılmış 180° fırında, üzerileri pembeleşinceye kadar pişirilir (çok kızartmayın, açık renk olsun, benimkiler biraz fazla kızardı :)).

Fırından çıkartılan ekmeklerin üzeri kapatılır ve kuruması önlenir.

Bu ölçüler ile 12 adet hamburger ekmeği elde ettim. ( Kızarması için üzerine bir şey sürmedim).

Bu nefis Hamburger Ekmeği Tarifi için Nurayy Baser‘e çok teşekkür ederiz.


loading...



Yazarımız
Nurayy Baser

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 21 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz