KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Haşhaşlı Çörek Otlu Kraker Tarifi

Haşhaşlı Çörek Otlu Kraker Tarifi

Haşhaşlı Çörek Otlu Kraker Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık su,
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ,
  • 1 tatlı kaşığı instant maya,
  • 3 tatlı kaşığı toz şeker,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 3 su bardağı un (kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml.),
  • Mavi haşhaş tohumu,
  • Çörek otu.

Haşhaşlı Çörek Otlu Kraker Tarifi

Haşhaşlı Çörek Otlu Kraker Yapılışı

Haşhaşlı çörek otlu kraker hamurunu hazırlamak için gerekli olan ılık su, maya ve toz şeker derin bir kap içerisinde karıştırılır.
Üzerine sıvı yağ, tuz ve azar azar un ilave edilerek güzelce yoğrulur ve ele yapışmayan kıvamda pürüzsüz bir hamur elde edilir.
Yoğrulan hamur toparlanır ve üzeri örtülerek 45 dakika kadar dinlendirilir.

 

Dinlenen hamurun üzerine haşhaş tohumu ve çörek otu eklenip tekrara yoğrulur.
Hafif unlu bir zemin üzerinde, merdane yardımı ile 2 mm. kalınlığında açılır.
Açılan hamur daha sonra kesme aparatı veya bıçak yardımı ile küçük küçük kare olacak şekilde kesilir (1 buçuk santimlik kareler).

 

Şekillendirilen haşhaşlı çörek otlu kraker, yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirilir.
Önceden ısıtılmış 190° fırında, üzerileri hafif kızarmaya başlayıncaya kadar pişirilir.
Kızarmaya başlayınca fırın kapatılır ve krakerler yer yer kızarana kadar fırında bekletilir.
Fırından alınan krakerler oda ısısında soğuduktan sonra servise sunulur.

 

Not; Özellikle çocukların severek yiyeceği, büyüklerin de çok beğeneceği nefis bir atıştırmalık.
Hazır almak yerine evde kendiniz kolayca yapabilir ve güvenle sevdiklerinize ikram edebilirsiniz.
Bu nefis Haşhaşlı Çörek Otlu Kraker Tarifi için Ayşe Tuzak‘a çok teşekkür ederiz.





Yazarımız
AyseTuzak

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 807 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz
Paylaş
Paylaş