KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Haşhaşlı İrmikli Helva Tarifi

Haşhaşlı İrmikli Helva Tarifi

Haşhaşlı İrmikli Helva Tarifi için Malzemeler

  • 100 gram margarin veya tereyağı (2 yemek kaşığı dolusu),
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ,
  • 1 su bardağı irmik (7 yemek kaşığı),
  • 3 yemek kaşığı dolusu un,
  • 1 yemek kaşığı dolusu mavi haşhaş,
  • 1 buçuk su bardağı toz şeker,
  • 2 buçuk su bardağı süt (kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml.).

Haşhaşlı İrmikli Helva Tarifi

Haşhaşlı İrmikli Helva Yapılışı

Haşhaşlı irmikli helva yapmak için, margarin (tereyağı) ve sıvı yağ tencereye alınır.
Üzerine irmik ve un ilave edilip, altın sarısı oluncaya kadar, sürekli karıştırarak kavrulur.
Diğer taraftan 2 buçuk su bardağı süt, küçük bir tava içerisinde ısıtılır (kaynatmayın, ılık veya sıcağa yakın olsun).

 

Un ve irmik kavrulup, altın sarısı rengini aldıktan sonra, ocaktan alınıp, kenara koyulur ve bir kaç defa karıştırılır.
Üzerlerine 1 buçuk su bardağı toz şeker ve 1 yemek kaşığı dolusu mavi haşhaş ilave edilip, iyice karıştırılır ve tekrar ocağın üzerine alınır.
Son olarak ılık veya sıcağa yakın halde olan süt ilave edilir ve sütünü çekene kadar karıştırılır.

 

Haşhaşlı irmikli helva, sütünü çektikten sonra bir iki kez daha karıştırılıp, ocaktan alınır.
Arzuya göre şekillendirilip, süslenerek servise sunulur.
Ben silikon muffin kaplarına doldurup, bastırdım ve ters çevirip kalıptan çıkardım.
Bu nefis Haşhaşlı İrmikli Helva Tarifi için Sümeyra Temel‘e çok teşekkür ederiz.





Yazarımız
Sümeyra Temel

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 544 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz
Paylaş
Paylaş