KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Haşhaşlı Lokum Tarifi

Haşhaşlı Lokum Tarifi

Haşhaşlı Lokum Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım paket yaş maya ya da 1 çorba kaşığı kuru maya,
  • 1 su bardağı ılık su,
  • 2 su bardağı ılık süt,
  • 1 su bardağı sıvı yağ,
  • 2 çorba kaşığı toz şeker,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • Aldığı kadar un.

 İçi için:

  • 1 kase haşhaş,
  • 1 çay bardağı sıvı yağ,
  • 1 kase iri çekilmiş ceviz içi.

Haşhaşlı Lokum Yapılışı

Bir kabın içerisine, maya toz şeker ılık su konulup karıştırılır.

İçerisine maya ilave edilip, eritilir ve 5 dakika kabarması için dinlendirilir.

Ardından, süt, sıvı yağ ve tuz ilave edilir.

Azar azar un ilave edilir ve ele yapışmayan bir hamur yoğurulur.

İçi için, haşhaş bir kabın içerisine konulup, üzerine sıvı yağ ilave edilir ve kaşık ile haşhaş ezilip inceltilir.

Daha sonra ceviz içi ilave edilip karıştırılır.

Hamur merdane ile açılır ve üzerine haşhaşlı iç harcı sürülüp, rulo şeklinde sarılır.

Ardından hazırlanan rulo, 2-3 parmak kalınlığında kesilir ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine yan yana dizilir.

Soğuk fırına konulup, 50° derecede 10 dakika kadar bekletilip kabarması sağlanır.

Ardında fırın 170° dereceye ayarlanır ve haşhaşlı lokumlar, üzerileri kızarıncaya kadar pişirilir.

Bu nefis Haşhaşlı Lokum Tarifi için Gizemli Tatlar’a çok teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Gizemli Tatlar

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 22 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar

wpDiscuz