KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Haşhaşlı Poğaça Tarifi

Haşhaşlı Poğaça Tairfi

Haşhaşlı Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 çay bardağı sıvı yağ,
  • 1 çay bardağı yoğurt,
  • 1 su bardağı su,
  • 1 yemek kaşığı çekilmiş yağlı haşhaş,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • Aldığı kadar un.

İçi için;

  • Çökelek,
  • Maydanoz.

Haşhaşlı Poğaça Yapılışı

Un hariç, hamur için gerekli olan malzemelerin tümü, yoğurma kabının içerisinde karıştırılır.

Ardından un ilavesi ile, kulak memesi yumuşaklığı kıvamında bir hamur yoğurulur.

Hazırlanan hamur, iki bezeye ayrılır.

Her iki beze de yufka açar gibi ince olacak şekilde açılır.

Açılan hamur önce ortadan ikiye sonra dörde bölünür.

Tercihe göre istenilen boyutta üçgenler elde edilebilir.

Çökelek ve ince kıyılmış maydanoz bir kase içerisinde karıştırılır.

Kesilen hamurların geniş tarafına iç harcından konulur ve kenar uçları içe katlanıp, sigara böreği sarar gibi sarılır.

Hazırlanan haşhaşlı poğaçalar, yağlanmış fırın tepsisine dizilir.

Önceden ısıtılmış olan 170° fırında, yaklaşık yarım saat kadar pişirilir.

Poğaçaların ilk sıcağı çıktıktan sonra servis yapılabilir.

Bu nefis Haşhaşlı Poğaça Tarifi için Serpilin Mutfağı‘na teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Serpil'in Mutfağı

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 79 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar

wpDiscuz