KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Haşhaşlı Şekerpare Tarifi

Haşhaşlı Şekerpare Tarifi

Haşhaşlı ŞekerpareTarif İçin Malzemeler

  • 200 gr. margarin, (oda ısısında)
  • 1 yumurta,
  • 4 tatlı kaşığı pudra şekeri,
  • 2 tatlı kaşığı irmik,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • 1 paket vanilya,
  • 2 yemek kaşığı kakao,
  • 3 – 3,5 su bardağı kadar un.

Üzeri için;

  • Tane haşhaş.

Şerbeti için;

  • 3 su bardağı su,
  • 2,5 su bardağı şeker,
  • 2-3 damla limon suyu.

Haşhaşlı Şekerpare Yapılışı

Şerbeti hazırlamak için, şeker ve su tencerenin içerisine konularak kaynamaya bırakılır.

Kıvam almaya başlayınca limon suyu ilave edilip, karıştırılır ve ocaktan alınarak soğumaya bırakılır.

Tatlı hamuru için, gerekli olan malzemelerin tümü yoğurma kabına alınır.

Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurulur.

Gerekirse un eklenebilir.

Hazırlanan hamurdan ceviz büyüklüğü kadar parçalar kopartılıp yuvarlanarak şekillendirilir.

Haşhaş bir tabağın içerisine konulur ve şekillendirilen tatlılar haşhaşa bulanıp yağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak dizilir.

170° önceden ısıtılmış fırında 15 dakika kadar pişirilir.

Fırında çıkan şekerpare ilk sıcağı çıktıktan sonra, yani yaklaşık 5 dakika sonra, üzerine soğuyan şerbet ilave edilip çekmesi için bekletilir.

Şerbetini iyice çekip, tamamen soğuyan tatlı servis yapılabilir.

Bu nefis Haşhaşlı Şekerpare Tarifi için Serpilin Mutfağı‘na teşekkür ederiz


Paylaş
loading...



Yazarımız
Serpil'in Mutfağı

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 79 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar

wpDiscuz