Haşhaşlı Tatlı Tarifi

Haşhaşlı Tatlı Tarifi

Haşhaşlı Tatlı Tarifi İçin Malzemeler

Keki için;

  • 3 adet yumurta,
  • 1 buçuk su bardağı süt,
  • 1 su bardağı irmik,
  • Yarım su bardağı sıvı yağ,
  • 1 buçuk su bardağı un,
  • 1 su bardağı haşhaş,
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • 1 paket vanilya (5 gram),
  • 1 paket kabartma tozu (10 gram),
  • 1 çay kaşığı karbonat.

Şerbeti için;

  • 3 su bardağı toz şeker,
  • 3 su bardağı su,
  • 3-4 damla limon suyu.

Üzeri için;

  • Krem şanti.

Haşhaşlı Tatlı Tarifi


Haşhaşlı Tatlı Yapılışı

Haşhaşlı tatlı yapmak için öncelikle şerbeti hazır edilir.
Şerbetini hazırlamak için gerekli olan toz şeker ile su tencereye koyulur ve ocağın üzerinde karıştırarak kaynatılır.
Şerbet kaynamaya başlayınca içerisine limon suyu damlatılır ve 6-7 dakika sonra ocaktan alınır.

 

Kek hamuru için gerekli olan yumurta ile toz şeker karıştırma kabına koyulur ve köpürene kadar çırpılır.
Üzerine sıvı yağ, haşhaş, irmik ve un ilave edilip tekrar çırpılır.
Son olarak kabartma tozu, karbonat ve vanilya ilave edilip çırpılır.
Hazırlanan kek hamuru yağlanmış büyük boy dikdörtgen borcam içerisine boşaltılır.
Önceden ısıtılmış 180° fırında pişirilir.

 

Pişirilen kek fırından alınır ve ilk sıcaklığı çıktıktan sonra (2-3 dakika sonra) üzerine soğuk şerbet dökülür.
Hazırlanan haşhaşlı tatlı, şerbetini çekip soğuyana kadar bekletilir.
Tatlı soğuduktan sonra dilimlenir ve üzeri arzuya göre süslenerek servis edilir.
Bu nefis Haşhaşlı Tatlı Tarifi için Edamutfakta_‘ya çok teşekkür ederiz.





Yazarımız
Eda Mutfakta

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 33 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz