KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Hindistan Cevizli Tatlı Tarifi

Hindistan Cevizli Tatlı Tarifi

Hindistan Cevizli Tatlı Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 paket yumuşak margarin,
  • 2 adet yumurta, (birinin sarısı üstüne)
  • 1,5 çay bardağı hindistan cevizi,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • Aldığı kadar un.

Şerbeti için;

  • 3,5 su bardağı şeker,
  • 3,5 su bardağı su,
  • Çeyrek limon suyu.

Hindistan Cevizli Tatlı Yapılışı

Şerbeti için, toz şeker ve su tencereye alınıp kaynatılır.
10 dakika kadar kısık ateşte kaynatıldıktan sonra, limon suyu ilave edilip ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır.
Oda ısısında yumuşamış margarin ve hindistan cevizi yoğurma kabına alınıp karıştırılır.
Un hariç kalan malzemeler de ilave edilip malzemelerin bütünleşmesi sağlanır.
Ardından azar azar un ilavesi ile yoğrulup, kulak memesi yumuşaklığından çok az daha sert bir hamur hazırlanır.
Hamurdan parçalar kopartılıp, elde yuvarlanarak şekillendirilir.
Şekillendirilen hindistan cevizli tatlı, yağlanmış fırın tepsisine sıralanır.
Hamurun tamamını şekillendirdikten sonra, üzerilerine yumurta sarısı sürülüp, önceden ısıtılan 175° fırında kızarıncaya kadar pişirilir.
Hindistan cevizli tatlı fırından çıkartılıp, ilk sıcağı çıktıktan sonra soğuk şerbet ile buluşturulur.
Birkaç saat şerbetini iyice çekmesi için bekletildikten sonra süslenerek servis edilebilir.
Bu nefis Hindistan Cevizli Tatlı Tarifi için Lezzet Sarayı‘na teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Lezzet Sarayı

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 28 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar

wpDiscuz