KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

İmam Bayıldı Tarifi

İmam Bayıldı Tarifi

İmam Bayıldı Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet patlıcan.

İçi İçin:

  • 3 adet domates,
  • 1 adet yeşil biber,
  • 1 adet kırmızı biber,
  • 1 adet soğan,
  • 2 diş sarımsak,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • Kırmızı pul biber,
  • Zeytinyağı.

Sosu İçin:

  • 1 çorba kaşığı salça,
  • 1,5 su bardağı su.

Kızartmak İçin:

  • Sıvı yağı.

İmam Bayıldı Yapılışı

Patlıcanlar alacalı olarak soyulur ve bıçak ile uzunlamasına fazla derin olmayan birer çizik atılır.

Kızgın sıvı yağda kızartılır ve kağıt havlu üzerine alınır.

İçini hazırlamak için; soğan, biberler ve sarımsaklar küçük küçük doğranır.

Domatesler soyulup rendelenir.

Tencereye zeytin yağı ve soğanlar koyulup ve pembeleşinceye kadar kavrulur.

Kavrulan soğanların içine biberler ve  sarımsaklar ilave edilip 3-5 dakika kavrulur.

Sonra domatesler, tuz, karabiber, kırmızı pul biber ilave edilir ve sebzeler suyunu çekene kadar pişirilir.

Hazırlanan harçla patlıcanların içi doldurulur.

Sosu için; bir kaseye salça ve su koyulup iyice karıştırılır, patlıcanların üzerine gezdirilir.

İmam Bayıldı Yemeği önceden ısıtılan 175 derece fırında 20-25 dakika pişirilir ve sıcak olarak servis yapılır.

Bu nefis İmam Bayıldı Tarifi için Pembe Tatlar‘a teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Pembe Tatlar

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 315 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar

wpDiscuz