KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

İmam Sarığı Tarifi

İmam Sarığı Tarifi

İmam Sarığı Tarifi İçin Malzemeler

Keki için;

  • 3 adet büyük yumurta,
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • 1 su bardağı sıvı yağ,
  • 1 su bardağı süt,
  • 3-4 su bardağı un,
  • 1 paket vanilya (5 gram),
  • 1 paket kabartma tozu (10 gram).

Muhallebisi için;

  • 3 su bardağı süt,
  • 1 normal çay bardağıyla un,
  • 1 normal çay bardağıyla toz şeker,
  • 1 adet yumurta,
  • 1 paket vanilya (5 gram).

Bulamak için;

  •  1 su bardağı kadar hindistan cevizi,
  •  2 paket eritilmiş çikolata.

İmam Sarığı Yapılışı

İmam sarığı keki için gerekli olan yumurta ve toz şeker derin bir kap içerisinde çırpılır.
Üzerine kalan malzemeler sırası ile ilave edilip karıştırılır.
Hazırlanan kek hamuru yağlanmış dikdörtgen fırın kabına boşaltılır ve 170° de pişirilir.

 

Muhallebisi için gerekli olan malzemeler tencereye alınır ve mikser yardımı ile çırpılır.
Elde edilen karışım orta ateşte koyu kıvam alıncaya kadar karıştırarak pişirilir.
Ocaktan alınan muhallebi kabuk tutmaması için ara ara karıştırılarak soğutulur.

 

Pişirilen kek fırından alınır ve oda ısısında soğumaya bırakılır.
Soğuyan kekin üst köşesinden ince kenarlı bardak yardımı ile halkalar kesilmeye başlanır.
Kesilen yerin hemen dibinden diğer halka kesilir ve böylece daha fazla sayıda halka elde edilir.
Bardak büyüklüğüne göre 12-14 adet halka çıkmaktadır.

 

Kesilen halkalar da enine ikiye kesilir.
Yarım kekin üzerine 1 kaşık kadar muhallebi koyulur ve diğer kek parçası üzerine kapatılır.
Kekin kenarlarına da muhallebi sürülür ve kenarları hindistan cevizine bulanır.
Bütün halka kekler aynı işlemlerden geçirilir.
Hazırlanan imam sarığı pastaları üzerine birer kaşık kadar eritilmiş çikolata koyulup yaydırılır.
Çikolatası donduktan sonra servise sunulur.
Bu nefis İmam Sarığı Tarifi için Serpilin Mutfağı‘na teşekkür ederiz.





Yazarımız
Serpil'in Mutfağı

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 81 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz