İncir Muhallebili Sütlü Kek Tarifi

İncir Muhallebili Sütlü Kek Tarifi

İncir Muhallebili Sütlü Kek Tarifi İçin Malzemeler

Muhteşem lezzeti ile favoriniz olacak, nefis bir kek. Kek diyorum ama, siz pasta veya sütlü tatlı da diyebilirsiniz. Yapımı oldukça kolay, hafif vede çok lezzetli olan bu nefis incir muhallebili sütlü kek tarifini mutlaka deneyin. Şimdiden afiyet olsun.

Keki için;

  • 4 adet yumurta,
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • Yarım su bardağı ılık su,
  • 1 paket vanilin (5 gram),
  • 1 paket kabartma tozu (10 gram),
  • Aldığı kadar un (yaklaşık 2 su bardağı).

Islatmak için;

  • 2 su bardağı soğuk süt.

Muhallebisi için;

  • 5 su bardağı süt,
  • 16 adet kuru incir,
  • 2 çorba kaşığı toz şeker,
  • 1 çorba kaşığı nişasta,
  • 1 paket vanilin (5 gram).

İncir Muhallebili Sütlü Kek Tarifi


İncir Muhallebili Sütlü Kek Nasıl Yapılır ?

İncir muhallebili sütlü kek harcı için gerekli olan yumurta ile toz şeker, derin bir kap içerisinde mikser yardımı ile köpürene kadar çırpılır.
Üzerine sırası ile kalan malzemeler ilave edilerek karıştırılır.
Elde edilen kek harcı, yağlanmış büyük dikdörtgen borcam içerisine boşaltılır.
Önceden ısıtılmış 150° fırında pişirilir.
Pişirilen kek fırından alınır ve sıcak kekin üzerine 2 su bardağı soğuk süt dökülüp ıslatılır.

 

İncirli muhallebiyi hazırlamak için gerekli olan incirler, 15-20 dakika kadar ılık su içerisinde bekletilip, minik minik doğranır.
Süt, toz şeker, nişasta, vanilin ve doğranan incirler, tencereye koyulup karıştırılır.
Elde edilen karışım, orta ateşte koyulaşıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirilir.
Kıvam alan incirli muhallebi ocaktan alınarak kekin üzerine dökülür.

 


Hazırlanan incir muhallebili sütlü kek, oda ısısında ılındıktan sonra buzdolabına kaldırılarak 2-3 saat bekletilir.
Dinlendirilen kek, daha sonra dilimlenerek servise sunulur.
Bu nefis İncir Muhallebili Sütlü Kek Tarifi için Pembe Tatlar’a çok teşekkür ederiz.
Birbirinden nefis tarifler için Kek Tarifleri kategorisine bakabilirsiniz.













Yazarımız
Pembe Tatlar

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 492 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar