İncir Uyutması Tarifi

İncir Uyutması Tarifi

İncir Uyutması Tarifi İçin Malzemeler

İncir uyutması, benim gibi incir sevenler için kaçırılmaması gereken, hafif bir tatlı. Ben incirler ağza gelsin diye çok fazla ezmedim ve bu hali ile çok beğendim. Bu nefis incirli sütlü tatlıyı daha önce denemediyseniz, incir uyutması tarifi’ni kesinlikle denemenizi tavsiye ederim. Şimdiden afiyet olsun.

  • 500 gram kuru incir,
  • 1 litre süt,
  • 1,5-2 yemek kaşığı nişasta,
  • 2 tane yumurta,
  • 1 paket vanilya (5 gram),
  • 3 yemek kaşığı toz seker.

İncir Uyutması Nasıl Yapılır ?

İncir uyutması yapmak için gerekli olan kuru incirler güzelce yıkanıp, küçük küçük doğranır.
2 adet yumurta ile 3 yemek kaşığı toz şeker, tencerenin içerisine alınıp çırpılır.
Üzerine nişasta,vanilya ve yavaş yavaş süt eklenip, karıştırılır.
Elde edilen karışım ocağın üzerine alınır ve koyulaşıncaya kadar sürekli karıştırılır.

 

Koyulaşmaya başlayınca içerisine incirler eklenir.
Kalın bir tahta kaşık yardımı ile, devamlı döverek karıştırılır.
İncir uyutması kıvamını alınca, ocaktan alınır ve incirler tamamen ezilerek süt ile karışması sağlanır.

 


İncirler iyice ezilip karışınca, hazırlanan incir uyutması cam kaselere veya küçük porsiyonluk güveçlere konulur.
Buzdolabında iyice soğutulduktan sonra, servis yapılabilir.
Bu harika İncir Uyutması Tarifi için 100de 100 Marifet‘e teşekkür ederiz.
Birbirinden nefis tarifler için Sütlü Tatlılar kategorisine bakabilirsiniz.













Yazarımız
100de100 Marifet

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 46 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar