İncirli Cevizli Susamlı Kek Tarifi

İncirli Cevizli Susamlı Kek Tarifi

İncirli Cevizli Susamlı Kek Tarifi İçin Malzemeler

Üzeri için;

  • Yarım su bardağı iri kırılmış ceviz içi,
  • 7-8 adet kuru incir,
  • 1 çay bardağı susam,
  • 2 adet elma.

Şerbeti için;

  • Yarım su bardağı su,
  • Yarım su bardağı toz şeker.

Keki için;

  • 2 adet yumurta,
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • 2 buçuk su bardağı un,
  • 1 su bardağı sıvı yağ,
  • 1 su bardağı yoğurt,
  • 1 paket kabartma tozu (10 gram),
  • 1 paket vanilya (5 gram).

İncirli Cevizli Susamlı Kek Tarifi


İncirli Cevizli Susamlı Kek Yapılışı

İncirli cevizli susamlı kek şerbetini hazırlamak için gerekli olan su ile toz şeker tencereye konulup karıştırılır.
Ocağın üzerinde kaynamaya başlayınca içerisine ceviz, doğranan kuru incirler, kabukları soyulup rendelenen elmalar ve susam ilave edilir.
Kısık ateşte şerbetini çekene kadar karıştırarak pişirilir ve ocaktan alınarak yağlı kağıt serili kelepçeli kalıbın tabanına yayılır.

 

Kek hamuru için gerekli olan yumurta ve toz şeker, derin bir kap içerisinde mikser yardımı ile köpürene kadar çırpılır.
Üzerine sıvı yağ ile yoğurt eklenip karıştırılır.
Elde edilen karışıma kuru malzemeler elenerek ilave edilip karıştırılır ve kek hamuru kalıp içerisine boşaltılır.

 

Hazırlanan incirli cevizli susamlı kek, önceden ısıtılmış 180° fırında kürdan temiz çıkana kadar pişirilir.
Servis tabağına ters çevrilerek kalıptan çıkartılır ve dilimlenerek servis edilir.











Yazarımız
Kadınca Tarifler

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 62 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz