KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

İrmikli Pasta Tarifi

İrmikli Pasta Tarifi

İrmikli Pasta Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet yumurta,
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • 1 çorba kaşığı kakao,
  • 1 su bardağı un,
  • 1 paket vanilin,
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu.

Kreması için;

  • 2 su bardağı süt,
  • 3 çorba kaşığı toz şeker,
  • 2 çorba kaşığı irmik,
  • 1 çorba kaşığı nişasta,
  • 1 çorba kaşığı portakal kabuğu rendesi,
  • 2 paket vanilin.

Üzeri için;

  • 1 paket beyaz çikolata, (80 gr)
  • Yarım çay bardağı süt,
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı.

Islatmak için;

  • 1 adet portakal suyu.

Süslemek için;

  • Bitter çikolata.

İrmikli Pasta Yapılışı

Yumurta ve toz şeker köpürünceye kadar çırpılıp, kalan malzemeler sırasıyla eklenir ve karıştırılır.
Hazırlanan kek harcı, yağlanmış kelepçeli kalıba boşaltılır ve önceden ısıtılan 150° fırında pişirilir.
Pişen kek fırından alındıktan sonra, üzeri nemli bir bez ile örtülerek soğumaya bırakılır.
Krema için, malzemelerin tümü tencere alınıp karıştırılır ve sürekli karıştırarak orta ateşte pişirilir.
Kıvamını alıp göz göz olan krema ocaktan alınır.
Soğuyan kek, kalıptan çıkartılır ve enine ikiye bölünür.
Kekin tabanı servis tabağına alınıp, portakal suyu ile ıslatılır.
Hazırlanan sıcak krema kekin üzerine boşaltılıp yaydırılır ve diğer kek üzerine kapatılır.
Kalan portakal suyu ile üst kısımdaki kek de ıslatılır.
Üzeri için, süt ve tereyağı ısıtılıp içerisine çikolata ilave edilir.
Çikolata eriyinceye kadar sürekli karıştırılır ve eridikten sonra ocaktan alınır.
İlk sıcağı çıktıktan sonra, irmikli pastanın üzerine dökülüp kasık ile güzelce yaydırılır.
Hazır olan irmikli pasta, son olarak benmari usulü eritilen çikolata ile süslenip buz dolabına kaldırılır.
1 gece dinlendirildikten sonra dilimlenerek servise sunulabilir.
Bu nefis İrmikli Pasta Tarifi  için Pembe Tatlar‘a çok teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Pembe Tatlar

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 314 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar

wpDiscuz