KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

İrmikli Peynir Topları Tarifi

İrmikli Peynir Topları Tarifi

İrmikli Peynir Topları Tarifi İçin Malzemeler

(40 civarında top için)

  • 2 silme yemek kaşığı irmik, (20 gram)
  • 1 su bardağı süt, (200 ml.)
  • 300 gram tuzsuz lor peyniri,
  • 1 silme çay kaşığı toz karabiber,
  • 1 silme çay kaşığı toz kimyon,
  • Yarım silme çay kaşığı toz yenibahar,
  • 1 silme tatlı kaşığı muskat cevizi rendesi,
  • 1 limon kabuğu rendesi,
  • 1 tatlı kaşığı tuz.

Üzerini süslemek için;

  • Toz kırmızı biber,
  • Susam,
  • Çöre kotu,
  • Kıyılmış dereotu veya arzu ettiğiniz diğer malzemeler.

İrmikli Peynir Topları Yapılışı

İrmik ve süt, orta büyüklükte bir tencerenin içerisine alınıp, kaynayıncaya kadar karıştırılarak pişirilir.
Kaynara çıktıktan sonra, ocaktan alınır ve oda ısısına gelinceye kadar kenarda bekletilir.
Daha sonra içerisine lor peyniri, tuz ve baharatlar ilave edilir.
Rendenin ince kısmı ile limon kabuğu rendelenip karışıma eklenir ve iyice yoğrulur.
Lor peyniri iyice dağılıp karıştıktan sonra, tencerenin kapağı kapatılır ve buz dolabına kaldırılıp, 20 dakika dinlendirilir.
Süslemede kullanılacak malzemeler, ayrı ayrı düz tabaklar içerisine konulur.
Buzdolabından çıkarılan irmikli peynirli harçtan, parçalar alınıp elde yuvarlanarak şekillendirilir.
Her parça tercihe göre süsleme malzemesine bulanıp, servis tabağına yerleştirilir.
Hazır edilen irmikli peynir topları hemen servise sunulabilir.
Not: Servis sırasında peynir topları üzerine zeytin yağı gezdirilebilir.
Süsleme malzemesi olarak tercihe göre kuru fesleğen, nane, maydanoz gibi baharat ve yeşillikler kullanılabilir.
Bu nefis İrmikli Peynir Topları Tarifi için Yemek Yolculuğu‘na teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Yemek Yolculuğu

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 98 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar

wpDiscuz