KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Islak Kek Tarifi

Islak Kek Tarifi

Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 yumurta,
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • 1 su bardağı süt,
  • yarım su bardağı sıvı yağ,
  • 2 su bardağı un,
  • 50 gram kakao,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • 1 paket vanilya.

Sosu için;

  • 1 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı şeker
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı kakao

Islak Kek Yapılışı

Yumurta ve toz şeker köpük köpük olup, krema kıvamına gelinceye kadar mikser ile iyice çırpılır.

Sıvı yağ ve süt ilave edilip, çırpmaya devam edilir.

Kalan malzemelerin tamamı ilave edilip, iyice karıştırılır ve yağlanmış fırın tepsisinin içerisine boşaltılır.

Hamurun kıvamı biraz yoğun gelebilir endişe etmeyin.

Önceden ısıtılan 170° fırında yaklaşık 30 dakika kadar pişirilir.

Kürdan testi sonucunda pişen kek fırından çıkartılır.

Sos için gerekli malzemeler bir tencerenin içerisinde, şeker eriyinceye kadar karıştırarak ısıtılır.

Fırından çıkartılan kekin ilk sıcağı çıktıktan sonra, hazırlanan sos her yerine gelecek şekilde dökülür ve ardından kek keskin bir bıçak ile dilimlenir.

İyice soğuyan ıslak kek servis edilebilir.

NOT: Keki pişirirken borcamın en büyük yuvarlak tepsisi kullanıldı. Kek yaparken unutmamamız gereken en önemli kurallardan birisi de malzemelerin oda sıcaklığında olmasıdır.

Bu nefis ve pratik Islak Kek Tarifi için Lezzete Dair’e çok teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Lezzete Dair

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 30 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

1 Yorum - "Islak Kek Tarifi"

Bildir
avatar

aysun
Ziyaretçi
aysun
1 yıl 2 ay önce

birebir denedim kek harika oldu. sünger gibi muhteşemmm. 4 yumurta ilk başta fazla gibi dursada ben küçük küçük yumurtalarla yaptım arkadaşlar hiç bi sıkıntı yok. bu güzel tarifler için gerçekten Teşekkürler. bu siteye güvenim daha da arttı .. gönül rahatlığıyla deneyebilirim artık :-)

wpDiscuz