KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Ispanaklı Çıtır Börek Tarifi

Ispanaklı Çıtır Börek Tarifi

Ispanaklı Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet yufka,
  • 750 gr ıspanak,
  • 150 gr beyaz peynir,
  • Tuz,
  • Kırmızı biber.

Sosu için;

  • 2 su bardağı süt,
  • 1 adet yumurta,
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ.

Üzeri için;

  • Galeta unu.

Ispanaklı Çıtır Börek Yapılışı

Böreğin sosunu hazırlamak için tüm malzemeler geniş bir kap içerisinde karıştırılır.
Ispanak ocağa alınır ve 1 yemek kaşığı su ilavesi ile suyunu çekinceye kadar kısık ateşte pişirilir.
Pişen ıspanağın içerisine peynir ve baharatları ilave edilip, iç harcı hazır edilir.
Yufkanın biri düz bir zemin üzerine alınıp, üzerine sos sürülür ve diğer yufka üzerine kapatılır.
2 kat olarak hazırlanan yufka, 8’e bölünür ve üzerine sos sürülüp, geniş kısmına iç harcından konulur.
Ardından rulo şeklinde sarılıp, önce kalan sosa daha sonra galeta ununa bulanıp, fırın tepsisine sıralanır.
Kalan 2 yufka da aynı şekilde hazırlanıp fırın tepsisine yerleştirildikten sonra, önceden ısıtılan 190° fırında kızarıncaya kadar pişirilir.
Hazır olan ıspanaklı çıtır börek sıcak olarak servise sunulur.
Bu nefis Ispanaklı Çıtır Börek Tarifi için Berenle Hayatın Tadı’na çok teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Berenle Hayatın Tadı

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 34 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar

wpDiscuz