KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Ispanaklı Kaygana Tarifi

Ispanaklı Kaygana Tarifi

Ispanaklı Kaygana Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 demet ıspanak,
  • 2 adet orta boy kuru soğan,
  • 5-6 dal taze soğan,
  • 3 su bardağı un,
  • 2 adet yumurta,
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • Aldığı kadar ılık su.

Ispanaklı Kaygana Yapılışı

Ispanaklar yıkanır ve ince olacak şekilde doğranıp sirkeli suyun içerisinde bir süre bekletilir.

Kuru soğan ve taze soğan ince ince doğranır.

Tencerenin içerisine sıvı yağ konulup, soğanlar pembeleşinceye kadar kavrulur.

Ardından ıspanaklar ilave edilip karıştırılır ve ıspanaklar soluncaya kadar kavrulup, soğumaya bırakılır.

Ispanaklar soğuduktan sonra, içerisine taze soğan, un, yumurta, tuz, karabiber ve 2 çorba kaşığı sıvı yağ ilave edilip karıştırılır.

İçerisine yavaş yavaş ılık su ilave edilip, karıştırılır.

Krep hamuru kıvamında bir karışım elde edilir.

Teflon tava çok az sıvı yağ ile yağlanarak, kızdırılır.

İçerisine bir kepçe ıspanaklı karışımdan ilave edilip, krep yayar gibi yaydırılır.

Orta ateşte arkalı önlü olarak kızartılıp , servis tabağına alınır.

Hazırlanan ıspanaklı kayganalar, üst üste konulur ve 4 eşit parçaya bölünerek servise hazır edilir.

Kayganalar soğutulmadan sıcak olarak servis edilir.

Bu nefis Ispanaklı Kaygana Tarifi için Kalpkurabiye’ye çok teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Kalpkurabiye

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 111 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar

wpDiscuz