EN LEZZETLİ VİDEOLARIMIZI İZLEYİN.
Youtube Videoları İzle

Ispanaklı Rulo Pasta Tarifi

Ispanaklı Rulo Pasta Tarifi

Ispanaklı Rulo Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Ispanaklı rulo pasta tarifi, lezzetinde ıspanaktan eser olmayan, yapımında kilolarca Antep fıstığı kullanılmış görüntüsü veren harika bir pasta. Biz rulo pasta yaptık ama, isterseniz ıspanaklı kek kısmını, iki üç parçaya bölerek, katlı pasta yapabilirsiniz.
Ispanaklı pasta yaparken, kekin rengi ıspanakların tazeliğiyle yakından ilgilidir. Ispanaklar ne kadar tazeyse, rengi o kadar fıstık yeşiline yakın olur. Dikkat ederseniz, kart ıspanakların yaprakları daha koyu olur. Bu da ıspanaklı kek tarifi için, küçük bir püf noktası olsun.

Ispanaklı Rulo Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Keki için;

  • 4 adet yumurta,
  • 1 çay bardağı toz şeker,
  • 1 paket vanilya (5 gram),
  • 1 paket kabartma tozu (10 gram),
  • 1 çay bardağı ıspanak püresi,
  • 1 buçuk-2 çay bardağı un (çay bardağı ölçüsü: 110 ml.).

Arasına sürmek için;

  • 2 poşet krem şanti,
  • 1 su bardağı süt.

Ispanak püresi için;

  • 250 gram ıspanak,
  • 1 çay bardağı su.

Ispanaklı Rulo Pasta Tarifi


Ispanaklı Rulo Pasta Nasıl Yapılır ?

Ispanaklı rulo pasta yapmak için öncelikle ıspanak püresi için gerekli olan ıspanaklar yıkanıp doğranır ve tencereye koyulur.
Üzerine 1 çay bardağı su ilave edilip, ıspanaklar diriliğini kaybedene kadar pişirilir.
Daha sonra blender yardımı ile ezilerek püre haline getirilir.

 

Kek hamuru için; gerekli olan yumurtalar ile toz şeker, derin bir kap içerisinde mikser yardımı ile çırpılır.
Üzerine ıspanak püresi, un, kabartma tozu ve vanilya koyulup tekrar çırpılır.
Hazırlanan ıspanaklı kek hamuru, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dökülür ve eşit şekilde yaydırılır.
Önceden ısıtılmış 180° fırında, kontrollü olarak 10 dakika kadar pişirilir.
Pişirilen kek fırından alınır ve yağlı kağıt ile birlikte, kısa kenarından başlayarak rulo şeklinde sarılır.
Elde edilen rulo, oda ısısında soğuması için bekletilir.


2 poşet krem şanti ile 1 su bardağı süt, bir kap içerisine konulur ve mikser yardımı ile koyu kıvam alana kadar çırpılır.
Çırpılan krem şanti buzdolabına kaldırılarak biraz bekletilir.

 

Kek soğuduktan sonra açılır ve üzerine spatula yardımı ile eşit şekilde krem şanti sürülür (üzerini süslemek için krem şantiden çok az ayın).
Kek yağlı kağıttan ayrılarak, tekrar rulo olacak şekilde sarılır.
Hazırlanan ıspanaklı rulo pasta buzdolabına kaldırılarak 1-2 saat dinlendirilir.
Dinlenen pasta arzu edilen kalınlıkta dilimlenir ve üzerine krem şanti sıkılıp süslenerek servis edilir.
Bu nefis Ispanaklı Rulo Pasta Tarifi için Ayşe Tuzak‘a çok teşekkür ederiz.


Daha fazla tarif için pasta tarifleri kategorisine bakabilirsiniz.


Youtube Videoları İzle











Yazarımız
AyseTuzak

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 839 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz