KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Ispanaklı Sandviç Kek Tarifi

Ispanaklı Sandviç Kek Tarifi

Ispanaklı Sandviç Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet yumurta,
  • 4 kahve fincanı un,
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ,
  • 500 gr ıspanak,
  • Yarım paket kabartma tozu,
  • Tuz.

 İçi İçin:

  • 1 adet büyük kutu labne peynir,
  • 1 kase biber dolgulu yeşil zeytin,
  • 1 adet büyük közlenmiş kırmızı biber,
  • Dereotu,
  • Maydanoz,
  • Kornişon turşu.

Ispanaklı Sandviç Kek Yapılışı

İçi için, yeşil zeytin, kornişon ve közlenmiş kırmızı biber küp şeklinde doğranır.

Maydanoz ve dereotu da ince olacak şekilde kıyılır.

Labne peynir ve diğer malzemelerin tümü, derin bir kasenin içerisine alınarak iyice karıştırılıp, harmanlanır ve ıspanaklı dilimlerin salatası hazır edilir.

Ispanaklar güzelce ayıklanır ve bol suda yıkanır.

Küçük bir tencerenin içerisinde, su kaynatılır ve ıspanaklar kaynayan suyun içerisinde 1-2 taşım kaynatılır.

Ardından hemen soğuk suyun içerisine atılır ve suyun içerisinde çıkartılıp süzdürülür.

Suyu süzülen ıspanaklar, blenderden geçirilip püre haline getirilir.

Yumurta sarısı ve akları, ayrı kaplar içerisine konulur.

Yumurta akının içerisine tuz atılıp, kar haline gelinceye kadar çırpılır.

Yumurta sarısı, un, sıvı yağ, kabartma tozu ve ıspanak püresi ayrı bir kap içerisinde, mikser yardımı ile iyice çırpılır.

Karışımın içerisine, köpürtülen yumurta akı ilave edilip, tahta kaşık yardımı ile, aşağıdan yukarı doğru yavaş hakaretlerle karıştırılır.

Yağlı kağıt serilmiş olan, mini fırın tepsisine dökülür ve önceden ısıtılmış 160° fırında pişmeye bırakılır.

15 – 20 dakika sonra pişkinliği kontrol edilir. Kağıttan ayrılabiliyorsa pişmiş demektir.

Pişen kekin üzerine mutfak bezi kapatılır ve soğumaya bırakılır.

Soğuyan kek istenilen boyutlarda dilimlenir.

Kek diliminin üzerine, hazırlanan salatadan konulur ve diğer bir kek dilimi ile üzeri kapatılıp sandviç haline getirilerek, servis tabağına dizilir.

Üzerine kalan salatadan 1 tatlı kaşığı kadar konulup, süslenebilir.

Ispanaklı sandviç kek bir geçe önceden hazırlanabilir.

Bu nefis Ispanaklı Sandviç Kek Tarifi için Sihirli Parmaklarr’a  çok teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Sihirli Parmaklar

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 62 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar

wpDiscuz