Ispanaklı Yaş Pasta Tarifi

Ispanaklı Yaş Pasta Tarifi

Ispanaklı Yaş Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Pandispanya için;

  • 4 adet yumurta,
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • 1 çay bardağı kadar ıspanak püresi,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • Yaklaşık 2 su bardağı un ( kontrollü koyun herkeste aynı gitmez ).

Kekin arasına;

  • 1 paket hazır pasta kreması ( üzerinde yazan miktar da süt ),
  • Çilek.

Ispanaklı Yaş Pasta Tarifi


Ispanaklı Yaş Pasta Yapılışı

Ispanaklı yaş pasta pandispanyasını hazırlamak için gerekli olan yumurta ile toz şeker derin bir kap içerisine alınır.
Mikser yardımı ile krema kıvamına gelinceye kadar yaklaşık 6-7 dakika çırpılır.
7-8 adet ıspanak dalı yıkanarak robot içerisine konur ve 2 yemek kaşığı kadar su ile pürüzsüz olana kadar ezilir.
Hazırlanan ıspanak püresi yumurta ve şeker karışımına ilave edilir ve bir tur karıştırılır.
Üzerine kabartma tozu ve azar azar un ilave edilerek akışkan bir harç elde edilir.
Ununu çok koymayın sert olur, çok azda koymayın kabardıktan sonra söner. Tahin kıvamında gibi olsun.
Hazırlanan harç altına yağlı kağıt serili kelepçeli kek kalıbına boşaltılır ve önceden ısıtılmış 180° fırında pişirilir.

 

Pişirilen kek enlemesine ortadan ikiye kesilir ve alt tabanı tekrar kelepçeli kalıba yerleştirilir.
Üzerine bir kaç kaşık süt dökülüp ıslatılır.
Çilekler ikiye kesilir ve kesilen kısım dışarı bakacak şekilde kalıbın etrafına dizilir.
1 paket hazır pasta kreması üzerinde yazan süt miktarı ile hazırlanır ve kekin üzerine sürülür (üzeri için biraz ayırın).
İkinci kek parçası da kremanın üzerine yerleştirilir ve üzerine çok az krema sürülür.
Hazırlanan ıspanaklı yaş pasta üzeri arzuya göre süslenir ve dilimlenerek servis edilir.
Not; Hazır pasta kreması yerine evde kendinizde pasta kreması hazırlayabilirsiniz.
Bu nefis Ispanaklı Yaş Pasta Tarifi için Merveninmtfgi‘na çok teşekkür ederiz.





Yazarımız
Merve'nin Mutfağı

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 24 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz