KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Ispanaklı Yufka Böreği Tarifi

Ispanaklı Yufka Böreği Tarifi

Ispanaklı Yufka Böreği Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet yufka,
  • 1 küçük bağ ıspanak,
  • 1 kase beyaz peynir,
  • 1 adet kuru soğan,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • Pul biber,
  • rmızı toz biber,
  • Zeytinyağı.

Sos için:

  • 2 adet yumurta,
  • 1 su bardağı zeytinyağı,
  • 1 su bardağı süt,
  • 1 çay bardağı yoğurt.

Ispanaklı Yufka Böreği Yapılışı

Ispanaklar ince ince doğranıp iyice yıkanıp temizlenir.
Soğan ince olacak şekilde doğranır ve tavaya alınıp, zeytin yağı ile birlikte soğanlar pembeleşinceye kadar kavrulur.
Doğranmış ıspanaklar, peynirle beraber tavaya eklenip karıştırılır ve ocaktan alınır.
Sos için gerekli malzemeler derince bir kap içerisine konularak iyice çırpılır.
Yufkalardan biri düz bir zemin üzerine serilir ve her tarafına sostan sürülüp, yufka ikiye katlanır.
Katlanmış olan yufkaya tekrar sos sürülür ve 5 eşit üçgen parça olacak şekilde kesilir.
Yufka parçalarının geniş kısımlarına, ıspanaklı harçtan konulur ve sigara böreği gibi sarılıp tepsiye yerleştirilir.
Bütün yufkalar aynı şekilde kesilip sarılarak hazır edilir.
Kalan sos böreklerin üzerine sürülür ve hazırlanan ıspanaklı yufka böreği, önceden ısıtılan 175° fırında üzerileri kızarıncaya kadar pişirilir.
Pişen börekler sıcak olarak servise sunulur.
Bu nefis Ispanaklı Yufka Böreği Tarifi için Pembe Tatlar‘a teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Pembe Tatlar

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 315 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar

wpDiscuz