KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Izgara Köfte Tarifi

Izgara Köfte Tarifi

Izgara Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gr dana kıyma,
  • 1 adet iri soğan,
  • 2 dilim bayat ekmek içi,
  • 1 tatlı kaşığı kimyon,
  • 1 çay kaşığı karabiber,
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber,
  • 1 çay kaşığı kişniş,
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu (köftenizin sıkı olmasını istiyorsanız),
  • Tuz.

Izgara Köfte Yapılışı

Soğan rendelenir ve suyu iyice sıkılır.

Bayat ekmek içi robottan geçirilir.

Bir kabın içerisine malzemelerin tümü sırasıyla konulur ve 10 dakika yoğurulur.

İyice yoğurulan köfte harcı 15 dakika buzdolabında dinlendirilir.

Dinlenen harç 10 dakika daha yoğurulur ve sonrasında şekillendirilir.

Köfte ızgarada ya da teflon tavanın içerisine 1 yemek kaşığı sıvı yağ ile, kısık ateşte arkalı önlü olarak pişirilir.

Kızaran ızgara Köfte yeşillikler eşliğinde sıcak olarak servis edilir.

Bu enfes Izgara Köfte Tarifi için Alyamina Kuzine’ye teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Alyamina Kuzine

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 63 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar

wpDiscuz