KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Kabak Graten Tarifi

Kabak Graten Tarifi

Bu harika kabak graten yemeğini mutlaka yapmalısınız. İçerisinde kabak olduğunu kimse anlamayacak. Ağızda eriyip giden müthiş bir yemek tarifi.

Kabak sevmeyenlere bile kolayca yedirebilirsiniz :) Afiyet olsun.

Kabak Graten Tarifi için Malzemeler

  • 1 kg kabak,
  • 200 gram beyaz peynir,
  • 1 su bardağı kaşar,
  • Yarım demet dereotu,
  • 2 yemek kaşığı margarin veya tereyağı,
  • 1 kaşık un,
  • 1 su bardağı süt,
  • Tuz

Kabak Graten Yapılışı

Kabakların kabukları soyulmadan yarım santim kalınlığında dilimlenir.

Tuzu ilave edilip, kabaklar erimeyecek şekilde haşlanır.

Kabaklar haşlandıktan sonra suyu süzülür ve hemen üzerine soğuk su gezdirilir. Aksi halde kabaklar eriyebilir.

Kabaklar dikdörtgen borcam tepsiye dökülüp soğumaya bırakılır.

Beşamel sos için, teflon tavada yağ eritilir. Üzerine un eklenip kavrulur.

Unun rengi değişince süt ilave edilir ve hızlıca karıştırılır.

Beşamel sosun topaklanmasını engellemek için kaynayana kadar sürekli karıştırmak gereklidir.

Beşamel sos kaynayınca ocaktan alınır ve haşlanan kabakla karıştırılır.

Üzerine beyaz peynir ufalanır veya rendelenir.

Dereotu ince ince kıyılır ve kabakların üzerine serpiştirilir ve tekrar karıştırılır.

Son olarak üzerilerine kaşar serpiştirilip 180 derecelik fırında pişmeye bırakılır.

Üzeri kızarmaya başlayınca fırından çıkartılır ve kabak graten yemeği sıcak olarak servis yapılır.

Bu nefis Kabak Graten Tarifi için Yemek Tarifleri Sitesi’ne teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Kadınca Tarifler

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 42 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

1 Yorum - "Kabak Graten Tarifi"

Bildir
avatar

Nimet El
Üye
1 yıl 12 gün önce

Çok güzeldi elinize saglık

wpDiscuz