KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Kabak Mücver Tarifi

Kabak Mücver Tarifi

Kabak Mücver Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 adet kabak,
  • 6 adet yeşil soğan,
  • Yarım demet dereotu,
  • Yarım demet maydanoz,
  • 1 adet havuç,
  • 1 tatlı kaşığı karabiber,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 3 Türk kahvesi fincanı un,
  • 3 adet yumurta,
  • 6 dal taze nane.

Kabak Mücver Yapılışı

Kabaklar iyice yıkanıp temizlenir ve kabukları kazınıp rendelenir.

Rendelenen kabağın suyu elde iyice sıkılır.

Mücverin püf noktası; mutlaka kabağın suyunun iyice sıkılması gereklidir.

Hazır edilen kabaklar bir kaba alınıp, üzerine 3 yumurta ilave edilir ve karıştırılır.

Ardından un, ince ince doğranan soğan, maydanoz, nane ve dereotu eklenir.

Tuz ve karabiber de ilave edildikten sonra güzelce yoğurulup harmanlanır.

Tavanın içerisine, sıvı yağ konularak iyice kızdırılır.

Yemek kaşığı yardımı ile mücverden bir dolu kaşık alınır ve ters çevrilerek, kızgın yağın içerisine bırakılır.

Arkalı önlü olarak güzelce kızartılır.

Fazla yağını alması için, kızaran kabak mücver kağıt havlu serilmiş olan bir tabağa alınır.

Ilık olarak servis edilir.

Bu nefis Kabak Mücver Tarifi için Mutfağımda Lezzet Var‘a çok teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Mutfağımda Lezzet Var

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 71 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

1 Yorum - "Kabak Mücver Tarifi"

Bildir
avatar

Kadınca Tarifler
Yönetici
1 yıl 5 ay önce

Biz teşekkür ederiz. Afiyet olsun :)

wpDiscuz