EN LEZZETLİ VİDEOLARIMIZI İZLEYİN.
Youtube Videoları İzle

Kabaklı Meze Tarifi

Kabaklı Meze Tarifi

Kabaklı Meze Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 tane kabak,
  • 3-4 yemek kaşığı yoğurt,
  • 2 diş sarımsak,
  • 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ,
  • 2 çay kaşığı tuz.

Üzeri için;

  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ,
  • 1 çay kaşığı nane,
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber.

Kabaklı Meze Yapılışı

Kabaklar yıkanıp temizlenir ve kabukları soyulup rendelenir.

Tavaya yağ konulup, rendelenmiş kabaklar ilave edilir.

Tuz ilavesi ile güzelce kavrulur.

Kavrulan kabaklar ocaktan alınıp, soğumaya bırakılır.

Soğuduktan sonra, sarımsaklar rendelenir ve yoğurtla birlikte kabağın içerisine ilave edilerek iyice karıştırılır.

Hazırlanan yoğurtlu kabaklı meze servis tabağına alınır.

Üzeri için, yağ tavaya konulup kızdırılır.

Nane ve kırmızı biber ilavesi ile kavrulup kabaklı mezenin üzerine dökülür.

Hazır olan kabaklı meze hemen servise sunulabilir.


Bu nefis Kabaklı Meze Tarifi için Serpilin Mutfağı‘na teşekkür ederiz.


Youtube Videoları İzle











Yazarımız
Serpil'in Mutfağı

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 81 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz