KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Kadayıflı Muhallebi Tarifi

Kadayıflı Muhallebi Tarifi

Kadayıflı Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler

  • 200 gram kuru kadayıf .

Muhallebisi için;

  • 1 litre süt,
  • 1 su bardağı un,
  • 1 buçuk su bardağı toz şeker,
  • 1 paket vanilya (5 gram),
  • 1 küçük kutu sıvı krema.

Üzeri için;

  • Frambuaz sosu,
  •  Antep fıstığı.

Kadayıflı Muhallebi Tarifi

Kadayıflı Muhallebi Yapılışı

Kadayıflı muhallebi yapmak için öncelikle muhallebisi için gerekli olan süt, toz şeker ve un tencereye alınıp tel çırpıcı yardımı ile karıştıırlır.
Elde edilen karışım ocağın üzerinde koyulaşıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirilir ve ocaktan alınır.
Pişirilen muhallebinin içerisine vanilya ile sıvı krema ilave edilir ve mikserin yüksek devrinde 3 dakika iyice çırpılır.

 

Kuru kadayıflar elle kırılır ve teflon tava içerisine konulur.
Ocağın üzerine alınan kadayıflar, kısık ateşte renk değiştirene kadar karıştırarak kavrulur.
Küçük kaselerin içerisine bir miktar kavrulmuş kadayıf koyulur.
Üzerine biraz muhallebi, muhallebinin üzerine tekrar kadayıf koyulur.
Kadayıfın üzerine tekrar muhallebi koyulur ve muhallebinin üzerine tekrar kadayıf koyulur.
Hazırlanan kadayıflı muhallebi buzdolabına kaldırılarak soğuması için bekletilir.
Daha sonra servis tabağı üzerine ters çevrilir ve üzerine frambuaz sosu ile Antep fıstığı dökülerek servis edilir.

 

Not; İsterseniz bu muhallebiyi bardaklarda veya düz bir borcam tepsi içerisinde de yapabilirsiniz.
Düz borcam da yapmak isterseniz, kavrulmuş kadayıfın yarısını borcama dökün ve üzerine muhallebiyi boşaltıp yayın..
Muhallebinin üzerine kalan kadayıfları serpiştirin ve soğuduktan sonra dilimleyerek servis edin.
Bardaklarda yapmak isterseniz bardaklar dolana kadar bir sıra kadayıf bir sıra muhallebi olacak şekilde paylaştırın.
Kasedeki tatlıları arzuya göre ters çevirmeden de servis edebilirsiniz.
Bu nefis Kadayıflı Muhallebi Tarifi için Bera.tatlidunyası‘na çok teşekkür ederiz.





Yazarımız
Bera Tatlı Dünyası

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 8 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz
Paylaş
Paylaş