KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Kadayıflı Tahinli Kurabiye Tarifi

Kadayıflı Tahinli Kurabiye Tarifi

Kadayıflı Tahinli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı tahin,
  • 1 su bardağı sıvı yağ,
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • 1 su bardağı kavrulmuş kadayıf,
  • 1 su bardağı ceviz veya fındık içi,
  • 1 paket kabartma tozu (10 gram),
  • 4 buçuk su bardağı un (kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml.).

Kadayıflı Tahinli Kurabiye Tarifi

Kadayıflı Tahinli Kurabiye Yapılışı

Kadayıflı tahinli kurabiye hamurunu hazırlamak için gerekli olan un haricindeki malzemelerin tamamı, derin bir kap içerisinde karıştırılır.
Elde edilen karışıma azar azar un ilave edilerek güzelce yoğrulur ve ele yapışmayan kıvamda bir hamur elde edilir.
Elde edilen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılıp avuç içerisinde sıkılır ve yuvarlanarak şekillendirilir.
Şekillendirilen kurabiyeler, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.

 

Hazırlanan kadayıflı tahinli kurabiye, önceden ısıtılmış 180° fırında, üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişirilir.
Pişirilen kurabiyeler fırından alınır ve tepsi içerisinde soğutulduktan sonra servise sunulur.
Bu ölçüler ile 36-37 adet kurabiye elde ediliyor.

 

Ben hazır kavrulmuş kadayıfları çok az tereyağı içerisinde eşit şekilde kızarıncaya kadar tekrar kavurdum.
Siz ister hazır kavrulmuş kadayıfı ufalayarak kullanın, isterseniz de yaş kadayıfı çok az tereyağı içerisinde renk değiştirene kadar kavurun.
İçerisinde bulunan kavrulmuş kadayıf ve toz şekerden dolayı kıtır kıtır bir dokusu olan ve ağızda dağılan nefis bir kurabiye tarifi.
Bu kurabiyeleri çok beğeneceğinize eminim. Mutlaka deneyin :)
Bu nefis Kadayıflı Tahinli Kurabiye Tarifi için Ayşe Tuzak‘a çok teşekkür ederiz.





Yazarımız
AyseTuzak

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 810 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz
Paylaş
Paylaş