KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Kadınbudu Köfte Tarifi

Kadınbudu Köfte Tarifi

Kadınbudu Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım kg kıyma,
  • 1 çay bardağı pirinç,
  • Yarım demet maydanoz,
  • 3 adet yumurta,
  • 1 su bardağı un,
  • Karabiber,
  • sıvı yağ,
  • tuz.

 

Kadınbudu Köfte Yapılışı

Pirinçler, bir su bardağı suyla birlikte, biraz yumuşayana kadar haşlanır, çok lapa gibi olmamalı.

Kıyma iki eşit parçaya ayrılır ve bir yarısını kavrulur.

Kavrulan kıyma, haşlanmış pirinç, çiğ kıyma ve 1 yumurtayı bir kapta iyice yoğurulur.

Üzerine ince ince doğranan maydanozlar ile baharatlar eklenir.

Hazırlanan kadınbudu köfte harcından büyük parçalar kopartılarak oval şekilde köfteler hazırlanır.

Kalan 2 yumurta ayrı bir kasede çırpılır.

Kadınbudu köfteleri önce una bulanır, sonra da çırpılan yumurtaya bulanarak kızgın yağda kızartılır.

Yağları süzerek servis tabağına alıp servis edilir.

Kadınbudu Köfte Tarifi için Bizim Evin Aşçısı‘na teşekkürler.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Bizim Evin Aşçısı

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 29 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

1 Yorum - "Kadınbudu Köfte Tarifi"

Bildir
avatar

Zafer Düzbağ
Üye
Zafer Düzbağ
7 ay 17 gün önce

nerde göbe tavşan öfelemesi bunları yapanlar kaldımı

wpDiscuz