KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Kahvaltılık Bazlama Tarifi

Kahvaltılık Bazlama Tarifi

Kahvaltılık Bazlama Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

  • 3 su bardağı un,
  • 2 su bardağı ılık süt,
  • 1 çay bardağı ılık su,
  • 1 paket toz maya,
  • 1 yemek kaşığı toz şeker,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 1 çay bardağı sıvı yağ.

Üzeri için;

  • Tereyağı.

Kahvaltılık Bazlama Tarifi

Kahvaltılık Bazlama Yapılışı

Kahvaltılık bazlama hamurunu hazırlamak için gerekli olan un yoğurma kabı içerisine alınır.
Üzerine maya ile tuz eklenip karıştırılır ve ortasına kalan malzemeler ilave edilir.
Kenarlardan un alarak ve ölçülü olarak gerektiği kadar un ilave edilerek güzelce yoğrulur.
Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir.

 

Yoğrulan hamurun üzeri örtülür ve sıcak bir ortamda iyice mayalandırılır.
Mayalanan hamur, gazını almak için bir kaç kez yoğrulur.
Hazırlanan hamurdan iri parçalar kopartılır ve unlu tezgah üzerinde merdane yardımı ile tabak inceliğinde açılır.
Açılan hamur su bardağı ile kesilerek yuvarlak şekil çıkartılır.
Kesilen hamurlar, yağsız tavada arkalı önlü çevrilerek pişirilir.
Son olarak pişirilen kahvaltılık bazlama üzerine tereyağı sürülür ve sıcak olarak servis edilir.

 

Not; Arzu ederseniz farklı kalıplar kullanarak da şekil çıkartabilirsiniz.
Yumuşacık puf puf bir lezzet, oldukça da bereketli oluyor.
Hem görseli, hem de lezzeti çok güzel…
Bu nefis Kahvaltılık Bazlama Tarifi için Beyhan’ın Mutfağı‘na çok teşekkür ederiz.


loading...



Yazarımız
Beyhan'ın Mutfağı

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 116 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz