KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Kahvaltılık Pofuduk Poğaça Tarifi

Kahvaltılık Pofuduk Poğaça Tarifi

Kahvaltılık Pofuduk Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık süt,
  • 1 su bardağı sıvı yağ,
  • 1 su bardağı ılık su,
  • 1 adet yumurta,
  • 1 paket yaş maya (42 gram),
  • 2 silme tatlı kaşığı tuz,
  • 4 yemek kaşığı şeker,
  • 6-7 su bardağı un (ben 6 bardak kullandım).

Üzeri için;

  • 1 yumurta sarısı,
  • 1 çorba kaşığı sıvı yağ,
  • 1 çay kaşığı toz şeker,
  • Susam,
  • Çörek otu.

Kahvaltılık Pofuduk Poğaça Tarifi

Kahvaltılık Pofuduk Poğaça Yapılışı

Derin bir yoğurma kabının içerisine ılık süt, ılık su, toz şeker ve yaş maya konulup iyice karıştırılır.

Maya eriyince sıvı yağ, yumurta ve tuz eklenip tekrar karıştırılır.

Elde edilen karışıma azar azar un ilave edilerek iyice yoğrulur.

Hazırlanan poğaça hamurunun üzeri örtülerek, yarım saat mayalanması için dinlendirilir.

Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar kopartılıp yuvarlanır.

Şekillendirilen pofuduk poğaçalar yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş olan fırın tepsisine dizilir.

Yumurta sarısı, sıvıyağ ve toz şeker karıştırılıp poğaçaların üzerine sürülür.

Ardından susam ve çörek otu serpiştirilir.

Tepside mayalanması için 15- 20 dakika kadar bekletilir.

180° fırında kontrollü olarak, üzerileri kızarıncaya kadar pişirilir.

Fırından çıkarılan kahvaltılık pofuduk poğaçalar ilk sıcağı çıktıktan sonra servise sunulur.

Not: Pofuduk poğaçalar sabah kahvaltılarında ekmek yerine yapılabileceği gibi arasına peynir, domates konularak sandviç gibi de servis yapılabilir.

Bu nefis Kahvaltılık Pofuduk Poğaça Tarifi için Ayşe Tuzak‘a çok teşekkür ederiz.





Yazarımız
AyseTuzak

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 810 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

36 Yorum - "Kahvaltılık Pofuduk Poğaça Tarifi"

Bildir
avatar
merve
Ziyaretçi

Aksamdan yapsam sabaha kotu olurmu

Kadınca Tarifler
Yönetici

Yapabilirsiniz Merve Hanım. Sorun olmaz.

pnr
Ziyaretçi

Instand maya ilede yapilabilirmi acaba?

Kadınca Tarifler
Yönetici

Evet Pınar Hanım. Yapılabilir.

Ecem Senel
Üye

denedim mayası ve yağ fazla geliyor, tadı mayadan dolayı ekşimsi ve biraz yağlı oldu. Onun dışında lezzetli teşekkürler.

wpDiscuz
Paylaş
Paylaş