Kahve Çekirdeği Kurabiye

Kahve Çekirdeği Kurabiye

Kahve Çekirdeği Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

Kahve çekirdeği kurabiye, görüntüsü kahve çekirdeğine benzeyen, kahveli, nefis bir kurabiye. Çay ve kahve yanına çok yakışan bu kurabiyeleri, mutlaka deneyin. Şimdiden afiyet olsun.

Kurabiye hamuru için;

  • 125 gram tereyağı veya margarin,
  • 1 çay bardağı sıvı yağ,
  • 1 adet yumurta,
  • 1 su bardağı dolu dolu pudra şekeri,
  • 2 yemek kaşığı kakao,
  • 2 yemek kaşığı granül kahve (neskafe),
  • 3-4 yemek kaşığı sıcak su (kahveyi eritmek için),
  • Yarım su bardağı nişasta,
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu,
  • 1 paket vanilya (5 gram),
  • 2 buçuk-3 su bardağı un (unu dikkatli ekleyin ,toparlanıp ele yapışmadığında tamamdır).

Kahve Çekirdeği Kurabiye


Kahve Çekirdeği Kurabiye Nasıl Yapılır ?

Kahve çekirdeği kurabiye hamuru için gerekli olan granül kahve, sıcak su içerisinde eritilir.
Oda ısısında yumuşamış olan tereyağı veya margarin derin bir kap içerisine alınır.
Üzerine un haricinde gerekli olan malzemelerin tamamı ilave edilip karıştırılır.
Üzerine azar azar un ilave edilerek güzelce yoğrulur ve ele yapışmayan bir hamur elde edilir.

 

Yoğrulan kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılıp, avuç içerisinde yuvarlanır.
Daha sonra ileri geri hareket ettirilerek oval şekil verilir.
Şekillendirilen kurabiyeler yağlı fırın tepsisine dizilir.
Ortalarına kürdan yardımı ile bastırılıp çekilir ve kahve çekirdeği görünümü verilir.

 


Hazırlanan kurabiyeler, önceden hafif ısıtılmış 180° fırında, 20 dakika kadar pişirilir.
Pişirilen kurabiyeler fırından alınır ve soğuduktan sonra servise sunulur.
Bu nefis Kahve Çekirdeği Kurabiye Tarifi için Huzurlu Mutfak’a çok teşekkür ederiz.
Birbirinden nefis tarifler için Kurabiye Tarifleri kategorisine bakabilirsiniz.













Yazarımız
Huzurlu Mutfak

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 43 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar