KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Kakao Mantolu Kurabiye Tarifi

Kakao Mantolu Kurabiye Tarifi

Kakao Mantolu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağından bir parmak eksik pudra şekeri,
  • 1 su bardağından bir parmak eksik nişasta,
  • 200 gr. tereyağı, (oda sıcaklığında olacak )
  • 1 çay bardağı badem unu, (yada ince çekilmiş ceviz içi)
  • 1 paket vanilya,
  • Yarım paketten daha az kabartma tozu,
  • 1,5 bardak + 2 kaşık un.

Üzeri için;

  • 2 kaşık pudra şekeri,
  • 2 kaşık kakao,
  • Yarım çay bardağı süt.

Kakao Mantolu Kurabiye Yapılışı

Hamur için kuru malzemelerin tümü elenip yoğurma kabına alınır.

Yağ ve 2 kaşık kadar soğuk su eklenip yumuşak kıvamlı ele yapışmayan bir hamur yoğrulur.

Hamur 2’ye bölünür ve her biri kalınlığı tercihe göre ayarlanacak şekilde rulo yapılır.

Hazırlanan rulo alüminyum folyoya sarılıp 10 dakika buzlukta bekletilir.

Kakao ve pudra şekeri yayvan bir tabak içerisinde karıştırılır.

Buzluktan çıkartılan rulolar önce süte bulanır ve her yeri kakao ile güzelce mantolanır.

Aynı kap içerisinde üzeri streç ile sarılarak 4-5 saat yada 1 gece buz dolabında dinlendirilir.

Kakao mantolu kurabiye pişirileceği zaman fırın 175°de ısınmaya bırakılır.

Rulolar dolaptan çıkartılıp, alüminyum folyo üzerinde 1 parmak kalınlığında dilimlenir.

Kesik kısmı üste bakacak şekilde yağlı kağıt serili fırın tepsisine sıralanır.

Üzeri beyaz kalacak şekilde sıcak fırında 10-12 dakika kadar pişirilir.

Soğuduktan sonra servis yapılabilir.

Bu nefis Kakao Mantolu Kurabiye Tarifi için Muhabbet Sofrası’na teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Muhabbet Sofrası

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 85 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar

wpDiscuz