KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Kakaolu Magma Kek Tarifi

Kakaolu Magma Kek Tarifi

Kakaolu Magma Kek Tarifi İçin Malzemeler

Kek hamuru için;

  • 3 adet yumurta,
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • Yarım su bardağı sıvı yağ,
  • Yarım su bardağı süt,
  • 2 yemek kaşığı kakao,
  • 1 paket kabartma tozu (10 gram),
  • 1 paket vanilya (5 gram),
  • 2 su bardağı un (kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml.).

Magması için;

  • 1 paket vanilyalı puding (üzerindeki tarife göre pişirilecek),
  • 200 gram labne peyniri.

Kakaolu Magma Kek Tarifi

Kakaolu Magma Kek Nasıl Yapılır

Kakaolu magma kek yapımı için öncelikle magması hazır edilir.
1 paket vanilyalı puding üzerindeki pişirme önerisine göre pişirilir ve ocaktan alınıp ılınmaya bırakılır (biraz koyu kıvamlı olsun).
Ilınan pudingin içerisine 200 gram labne peynir ilave edilir ve iyice karıştırılıp soğumaya bırakılır.

 

Kek hamuru için gerekli olan 3 adet yumurta ve 1 su bardağı toz şeker, derin bir kap içerisinde mikser yardımı ile köpürene kadar çırpılır.
Üzerine sıvı yağ, süt, vanilya ve kakao ilave edilip çırpmaya devam edilir.
Elde edilen karışıma kabartma tozu ile un elenerek ilave edilir ve güzelce çırpılır.

 

Hazırlanan kakaolu kek hamuru yağlanmış büyük boy kulplu borcam içerisine boşaltılıp yaydırılır (24/35 cm.).
Borcam içerisine yayılan kek harcının üzerine yemek kaşığı yardımı ile aralıklı olarak labneli pudingli karışımdan dökülür.
Önceden ısıtılmış 170° fırında kontrollü olarak 40-45 dakika pişirilir.
Kürdan testi yapılarak pişirilen kek fırından alınır ve oda ısısında soğumaya bırakılır.

 

Oda ısısında soğuyan kek daha sonra buzdolabına kaldırılır ve iyice soğuması sağlanır.
Kakaolu magma kek iyice soğuduktan sonra dolaptan çıkartılıp dilimlenir.
Kek dilimleri servis tabağı üzerine alınır ve üzerileri çikolata sosu ile süslenerek servise sunulur.
Bu nefis Kakaolu Magma Kek Tarifi için Sümeyra Temel‘e çok teşekkür ederiz.


loading...



Yazarımız
Sümeyra Temel

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 543 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz