Kakaolu Un Kurabiyesi

Kakaolu Un Kurabiyesi

Kakaolu Un Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 250 gram tereyağı (veya margarin),
  • 1 su bardağı pudra şekeri,
  • 1 paket kabartma tozu (10 gram),
  • 1 paket vanilya (5 gram),
  • 3 yemek kaşığı nişasta,
  • 2 yemek kaşığı kakao,
  • 3-3 buçuk su bardağı un.

Kakaolu Un Kurabiyesi


Kakaolu Un Kurabiyesi Yapılışı

Kakaolu un kurabiyesi hamurunu hazırlamak için oda ısısında yumuşamış tereyağı derin bir kap içerisine koyulur.
Üzerine gerekli olan un haricindeki malzemeler ilave edilip elle karıştırılır.
Elde edilen karışıma azar azar un ilave edilerek güzelce yoğrulur ve yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir.

 

Yoğrulan kakaolu un kurabiyesi hamuru, portakal büyüklüğünde parçalara ayrılarak beze yapılır.
Bezelerden ilki, düz bir zemin üzerinde rulo halinde yuvarlanarak uzatılır.
Elde edilen rulonun üzerine ve yanlarına çatalın tersi ile bastırılıp çizilir ve bıçak ile verev olacak şekilde kesilir.
Şekillendirilen kurabiyeler yağlı veya yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.
Diğer bezelerde aynı işlemlerden geçirilip bitirilir.

 

Hazırlanan kakaolu un kurabiyesi, önceden ısıtılmış 160° fırında 14-15 dakika pişirilir.
Pişirilen kurabiyeler fırından alınır ve tepsi içerisinde soğumaları için bekletilir.
Soğuyan kurabiyelerin üzerine pudra şekeri elenerek servise sunulur.
Bu nefis Kakaolu Un Kurabiyesi Tarifi için Seda Mutfakta‘a çok teşekkür ederiz.








Yazarımız
Seda Mutfakta

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 33 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

1 Yorum - "Kakaolu Un Kurabiyesi"

Bildir
avatar
qurabiye
Ziyaretçi

3 su bardağı un tarife çok geliyor, ekstra sıvı yağ eklemek zorunda kaldım toparlaması için. Bilginize.

wpDiscuz