KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Kalem Börek Tarifi

Kalem Börek Tarifi

Kalem börek diğer adıyla sigara böreği çok pratik, harika, çıtır çıtır bir lezzet. Bu börekleri boş vakitlerimde sarıp derin dondurucuda saklarım. Ani misafirler için dondurucuda bulundurulabilecek harika bir kurtarıcıdır.

Kalem Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet yufka,
  • 250 gr. lor peynir.

Kızartmak için;

  • Sıvı yağ.

Kalem Börek Yapılışı

Yufkalar düz bir zemin üzerine açık bir şekilde üs üste serilir ve 8’e bölünüp hazır edilir.

Her bir üçgen yufkanın geniş kısmına peynir yaydırılır.

Kenarlarından hafifçe kıvrılıp, ne çok sıkı nede çok bol olacak şekilde sarılır.

Yufkanın uç kısmı su ile ıslatılarak yapışması sağlanır.

Tüm yufkalar aynı şekilde hazırlandıktan sonra, bol kızgın sıvı yağın içerisinde kızartılır.

Kızaran kalem börekler, kağıt peçete serili olan tabak içerisine çıkartılır.

Sıcak olarak servis edilir.

Bu nefis Kalem Börek Tarifi için Yasemin’in Mutfağından’a çok teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Yasemin'in Mutfağından

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 64 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar

wpDiscuz