KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Kalıpsız Yaprak Kurabiye Tarifi

Kalıpsız Yaprak Kurabiye Tarifi

Kalıpsız Yaprak Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet yumurta,
  • 130 gram oda ısısında yumuşamış tereyağı,
  • 1 çay bardağı nişasta,
  • Yarım su bardağı pudra şekeri,
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ,
  • 1 adet vanilya (5 gram),
  • 1 adet kabartma tozu (10 gram),
  • 2-3 su bardağı arası un (kontrollü ilave edin).

Kalıpsız Yaprak Kurabiye Tarifi

Kalıpsız, Yaprak Kurabiye Yapılışı

Kalıpsız yaprak kurabiye hamurunu hazırlamak için, gerekli olan un haricindeki malzemeler, derin bir kap içerisinde karıştırılır.
Elde edilen karışıma, azar azar un ilave edilerek güzelce yoğrulur ve ele yapışmayan, yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir.
Elde edilen kurabiye hamurundan küçük parçalar kopartılır ve avuç içerisinde yuvarlanarak oval şekil verilir.
Oval şekil verilen hamurun üzerine parmak uçları ile bastırılıp, yassılanır ve uç kısımları inceltilir.
Şekillendirilen hamurun üzerine, bıçak yardımı ile ortadan ve yanlardan çizikler atılıp, yaprak görüntüsü verilir.
Şekillendirilen kalıpsız yaprak kurabiye, yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirilir.
Bütün hamur aynı işlemlerden geçirilip, şekillendirilir ve fırın tepsisine dizilir.

 

Şekillendirilen kurabiyeler, önceden ısıtılmış 150° fırında, kontrollü olarak yaklaşık 15-20 dakika pişirilir (pişme süresi fırından fırına değişiklik gösterir).
Kurabiyeler üzerileri kızarmadan beyazken fırından alınır.
Kalıpsız yaprak kurabiye, tepsi içerisinde soğuduktan sonra, servise sunulabilir.
Bu ölçüler ile 1 tepsi kurabiye elde ediliyor.
Bu nefis Kalıpsız Yaprak Kurabiye Tarifi için Edamutfakta_‘ya çok teşekkür ederiz.





Yazarımız
Eda Mutfakta

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 32 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz
Paylaş
Paylaş