Karalahana Diblesi Tarifi

Karalahana Diblesi Tarifi

Karalahana Diblesi Tarifi İçin Malzemeler

  • Bir bağ taze karalahana,
  • Yarım çay bardağı pilavlık bulgur,
  • 1 tane kuru soğan,
  • 1 tane kırmızı biber,
  • 1 diş sarımsak,
  • 1 tatlı kaşığı salça,
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ,
  • 1 yemek kaşığı tereyağ,
  • Pul biber,
  • Karabiber,
  • Tuz.

Karalahana Diblesi Tarifi


Karalahana Diblesi Yapılışı

Karalahana diblesi yapmak için gerekli olan karalahana ince ince doğranıp yıkanır.
Lahanalar kaynar su içerisine konulur ve hafif yumuşayıncaya kadar haşlanır.
Yumuşayan lahanaların üzerine bulgur ilave edilir ve bulgur şişene kadar pişirilerek suyu süzülür.

 

Tencereye yağ koyulup eritilir ve üzerine doğranmış soğan, kırmızı biber ve sarımsak ilave edilerek kavrulur.
Kavrulan soğanların üzerine salça ile baharatlar eklenip karıştırılır.
Son olarak haşlanan karalahana ile bulgur karışımının suyu sıkılarak tencereye ilave edilir.
Hazırlanan karalahana diblesi, 3-4 dakika kadar kavrulur.
Daha sonra ocaktan alınarak servise sunulur.
Bu nefis Karalahana Diblesi Tarifi için Lezzet Pınarından Damlalar’a çok teşekkür ederiz.





Yazarımız
Lezzet Pınarından Damlalar

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 87 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz