KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Karamelli Muzlu Pasta Tarifi

Karamelli Muzlu Pasta Tarifi

Karamelli Muzlu Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Pandispanyası için;

  • 3 yumurta,
  • 1 çay bardağı şeker,
  • 1 çay bardağı fındık unu,
  • 2 çay bardağı un,
  • Yarım paket kabartma tozu,
  • Yarım paket vanilya.

Kreması için;

  • 2 su bardağı süt,
  • 1 çay bardağı şeker,
  • 1 çay bardağı un,
  • 2 yemek kaşığı tereyağ,
  • 1 paket vanilya.

Karamel sos için;

  • 1,5 su bardağı su,
  • 1 yemek kaşığı nişasta,
  • 3 yemek kaşığı şeker,
  • Yarım paket vanilya.

Ayrıca;

  • 2 adet muz,
  • Damla çikolata.

Karamelli Muzlu Pasta Yapılışı

Pandispanyayı hazırlamak için, ilk olarak toz şeker ve yumurtalar mikser yardımıyla iyice çırpılır.
Ardından diğer malzemeler ilave edilerek karıştırılır ve yağlı kağıt serilen kek kalıbına boşaltılır.
Önceden ısıtılmış 180° fırında pişirilip, soğumaya bırakılır.
Kreması için, şeker tencereye alınıp  ve eriyip karamel rengini alıncaya kadar ocakta tutulur.
Un sütün içerisinde açılır ve karamel olan şekerin üzerine ilave edilip krema kıvamına gelinceye kadar sürekli karıştırarak pişirilir.
Ocaktan alınan kremaya vanilin ve tereyağı ilave edilir ve mikser ile iyice çırpılır.
Pandispanya servis tabağına alınır ve her yeri süt ile güzelce ıslatılır.
Muzlar dilimlenip kekin üzerine sıralanır ve hazırlanan krema üzerine boşaltılıp yaydırılır.
Daha sonra damla çikolata serpiştirilip sosu hazırlanır.
Sosu için şeker tencereye alınır ve karamel rengini alıncaya kadar eritilir.
Nişasta su ile açılıp, şekerin içerisine ilave edilir.
Göz göz oluncaya kadar karıştırarak pişirilir ve ocaktan alındıktan hemen sonra vanilya ilave edilip karıştırılır.
Hafif ılındıktan sonra kremanın üzerine dökülür ve pastanın üzerine yaydırılıp düzeltilir.
Buz dolabına kaldırılan karamelli muzlu pasta, en az 3-4 saat kadar dinlendirilir.
Daha sonra dilimlenerek servise sunulabilir.
Bu nefis Karamelli Muzlu Pasta Tarifi için Muhabbet Sofrası’na teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Muhabbet Sofrası

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 85 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar

wpDiscuz