KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Karbonatlı Poğaça Tarifi

Karbonatlı Poağaça Tarifi

Karbonatlı Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

  • 125 gr tereyağı,  (eritilmiş)
  • 2 adet yumurta, (sarıları üzerine)
  • Yarım su bardağı sıvı yağ,
  • 1 su bardağı yoğurt,
  • 1 çay kaşığı karbonat,
  • 1 çay kaşığı tuz,
  • Aldığı kadar un.

İçi için;

  • Beyaz peynir,
  • Maydanoz.

Üzeri için;

  • Yumurta sarısı,
  • Çörek otu.

Karbonatlı Poğaça Yapılışı

Yoğurma kabının içerisine, biraz un konulur ve ortasına kalan malzemeler de ilave edilip yoğurulur.

Yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurulur ve hamur 10 dakika dinlendirilir.

Peynir ezilir ve doğranmış maydanozla beraber, güzelce karıştırılır.

Dinlenen hamurdan küçük parçalar alınır ve yuvarlanıp, avuç içerisinde yassılanır.

Ortasına hazırlanan iç harcından konulup, tercihe göre kapatılıp, şekillendirilir.

Hazırlanan poğaçalar, yağlı kağıt serilmiş olan fırın tepsisine dizilir.

Şekillendirme işlemi bittikten sonra üzerilerine yumurta sarısı sürülüp, çörek otu serpiştirilir.

Önceden ısıtılan 175° fırında üzerileri kızarıncaya kadar pişirilir.

Bu enfes Karbonatlı Poğaça Tarifi için Pembe Tatlar‘a teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Pembe Tatlar

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 314 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar

wpDiscuz