KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Karnabahar Çorbası Tarifi

Karnabahar Çorbası Tarifi

Karnabahar Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet orta boy karnabahar,
  • 1 adet patates,
  • 1 adet kuru soğan,
  • 1 su bardağı süt,
  • 2 çorba kaşığı un,
  • 2 çorba kaşığı tereyağı,
  • Su,
  • Tuz.

Karnabahar Çorbası Tarifi

Karnabahar Çorbası Yapılışı

Karnabahar çorbası yapmak için gerekli olan karnabahar, iri parçalar halinde çiçeklerine ayrılır.
Patates ve soğanın kabukları soyulup doğranır ve karnabahar ile birlikte tencereye koyulur.
Tencereye sebzelerin üzerini geçecek kadar su eklenip, biraz tuz atılır ve ocağın üzerinde sebzeler yumuşayıncaya kadar haşlanır.

 

2 çorba kaşığı tereyağı ile 2 çorba kaşığı un tavaya koyulur ve unun kokusu çıkıp rengi hafif dönene kadar karıştırarak kavrulur.
Kavrulan unun üzerine 1 su bardağı süt ilave edilir ve koyulaşana kadar karıştırarak pişirilir.
Elde edilen sütlü karışım haşlanan sebzelerin üzerine ilave edilir ve blendırdan geçirilir (sebzelerin suyunu süzmeyin).
Hazırlanan karnabahar çorbası üzerine gerekirse sıcak su eklenerek kıvamı ayarlanır.
Çorba 5 dakika daha kaynatılıp ocaktan alınır ve sıcak olarak servise sunulur.
Bu nefis Karnabahar Çorbası Tarifi için Pembe Tatlar’a çok teşekkür ederiz.


loading...



Yazarımız
Pembe Tatlar

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 360 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz