KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Karnıbahar Mücveri Tarifi

Karnıbahar Mücveri Tarifi

Karnıbahar Mücveri Tarifi Malzemeleri

  • 1 küçük karnabahar (700 gr),
  • 2 küçük patates,
  • 1 adet kırmızı biber,
  • 2 adet taze soğan,
  • Yarım demet dereotu,
  • 2 büyük yumurta,
  • 1 su bardağı galeta unu,
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane,
  • Karabiber(arzu edilen ölçüde),
  • Tuz(arzu edilen ölçüde).

Kızartmak İçin:

  • Sıvı yağ.

Karnıbahar Mücveri Yapılışı

Karnıbahar yıkanır ve parçalara ayrılıp, haşlanır.(vitamin değerinin kaybolmaması için buharda haşlanabilir. Ayrıca haşlamak için gerekli gereciniz yoksa tencereye su konulup, üzerine süzgeç oturtulup, tencerenin kapağı kapatılıp, karnıbahar haşlanabilir.)

Patatesler rendelenir ve güzelce yıkanıp, suyu süzdürülür.

Kırmızı biber, dereotu ve taze soğan ince ince doğranır.

Haşlanan karnıbahar, bir kabın içerisine konulup iyice ezilir.

Kalan malzemelerde ilave edilip, iyice karıştırılır ve buzdolabında 1-2 saat dinlendirilir.

Dinlenmiş olan hazırlanan harçtan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartılır. Elde yuvarlanıp, yassılanır. (hafif ele yapışan bir harçtır)

Tavaya sıvı yağ konulup kızdırılır.

Hazırlanan köfteler kızgın yağa atılır ve orta ateşte arkalı önlü pişirilir.

Karnıbahar mücveri sıcak ya da soğuk servis yapılabilir.

Bu harika Karnıbahar Mücveri Tarifi için Yemek Bir Aşk‘a teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Yemek Bir Aşk

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 72 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar

wpDiscuz