KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Karnıyarık Börek Tarifi

Karnıyarık Börek Tarifi

Karnıyarık Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 yufka,
  •  Domates,
  • Sivri biber,
  • 1 yumurta,
  • Çörekotu.

Harç için:

  • 1 çay bardağı sıvı yağ,
  • 1 çay bardağı su .

İç malzemesi için:

  • 2 adet soğan,
  • 5 kaşık sıvıyağ,
  • Yarım kalıp beyaz peynir,
  • Pul biber.

Karnıyarık Börek Yapılışı

Soğanlar yemeklik olarak doğranır ve sıvıyağda güzelce kavrulur.

Kavrulan soğanlara pul biber ilave edilip ocaktan alınır ve ufalanmış peynirle karıştırılıp soğumaya bırakılır.

Harcı için sıvıyağ ve su bir kaseye alınıp, karıştırılır.

Yufkaların biri masaya açılır ve üzerine su ve sıvıyağ karışımı sürülür.

İkinci yufka da üzerine açılıp 12 adet üçgen çıkacak şekilde şekilde sigara böreği şeklinde kesilir.

Üçgenlerin geniş olan kenarlarına soğuyan iç malzemeden konulur.

Çok sıkı olmayacak şekilde sarılır ve yağlanan fırın tepsisine dizilir.

Böreklerin ortalarına bıçakla kesikler atılır.

Domates ve biberler elma dilimi şeklince doğranıp, böreklerin ortalarına yerleştirilir.

En son olarak böreklerin üzerine, yumurta sarısı sürülüp, çörek otu serpilir ve önceden ısıtılan, 180 derece fırında üzerileri kızarana kadar pişirilir.

Bu enfes Karnıyarık Börek Tarifi için Muhabbet Sofrası’na teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Muhabbet Sofrası

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 85 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar

wpDiscuz