KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Kasap Köfte Tarifi

Kasap Köfte Tarifi

Kasap Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gr kıyma,
  • 2 adet orta boy kuru soğanın suyu, (rendeleyip suyunu sıkın)
  • 1 adet yumurta,
  • 3 yemek kaşığı galeta unu,
  • 2 diş sarımsak,
  • 1 çay kaşığı karbonat,
  • 1 çay kaşığı kimyon,
  • 1 çay kaşığı karabiber,
  • Tuz.

Kasap Köfte Yapılışı

İlk olarak kıyma yoğurma kabının içerisine alınır.

Soğan ayrı bir kap içerisinde rendelenir ve suyu sıkılıp kıymanın üzerine ilave edilir.

Sarımsak rendelenerek ilave edilir.

Kalan malzemelerde eklenip köfte harcı iyice yoğrulur.

Bu aşamada eğer zamanınız varsa dolapta 1 saat kadar dinlendirilebilir.

Ardından köfte harcından parçalar alınarak, önce elde yuvarlanır daha sonra bastırılıp hafif yassılanarak köfteler şekillendirilir.

Kızdırılmış tavada yada ızgarada arkalı önlü pişirilir.

Bu nefis Kasap Köfte Tarifi için Yasemin’in Mutfağından’a çok teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Yasemin'in Mutfağından

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 64 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar

wpDiscuz