KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Kaşarlı Domatesli Açma Tarifi

Kaşarlı Domatesli Açma Tarifi

Kaşarlı Domatesli Açma Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 – 3,5 su bardağı un,
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ,
  • 1 çorba kaşığı toz şeker,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 20 gr. yaş maya,
  • 1 su bardağı su.

Kaşarlı Domatesli Açma Yapılışı

Un hariç malzemelerin tümü yoğurma kabının içerisine konularak karıştırılır.

Maya eridikten sonra, un ilave edilip yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurulur.

Hamur yarım saat oda sıcaklığında üzeri kapalı olarak bekletilir.

12 parçaya ayrılıp, üzerilerine 1 er çay kaşığı tereyağı konulur.

El ile bastırılarak hamur inceltilir.

Hamurun kenarlarından çekiştirerek, 3-4 mm kalınlığında açılması sağlanır ve rulo yapılıp sarılır.

Hazırlanan açmalar, yağlanmış fırın tepsisine dizilir ve 45 dakika tepsi mayası için dinlendirilir.

Dinlenen açma hamurunun üzerine, fırça yardımı ile yumurta sarısı sürülür

Üzerine tam ortasına gelecek şekilde 1 dilim kaşar, 1 dilim domates ve 1 parça biber konulur.

180° de önceden ısıtılmış olan fırında üzerileri kızarıncaya kadar pişirilir.

Fırından çıkartılan açma, sıcak ya da ılık olarak servis yapılır.

Bu nefis Kaşarlı Domatesli Açma Tarifi için Düş Bahçesi’ne çok teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Düş Bahçesi

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 24 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar

wpDiscuz