Kaşarlı Omlet Tarifi

Kaşarlı Omlet Tarifi

Kaşarlı Omlet Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 yumurta,
  • 1 çay bardağı kaşar peyniri rendesi,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • 1 çorba kaşığı tereyağı.

Kaşarlı Omlet Yapılışı

Yumurtalar bir kase içerisine kırılır.

Tuz ve karabiber serpiştirilip çatal yardımı ile iyice çırpılır.

Yağ tavanın içerisine alınır ve eritilir.

Yağ iyice eridikten sonra, çırpılmış yumurta tavaya dökülür.

Yumurtalar hafif pişince, üzerine kaşar rendesi serpiştirilir.

Kaşarlar biraz eridikten sonra, spatula yardımı ile yumurta katlanarak yarım daire şekline getirilir.

Bir dakika kadar bu şekilde pişirilip ocaktan alınır.

Sıcak olarak dilimlenip servis yapılır.

NOT: Yumurtayı pişirirken Canan Karatay’ın aşırı pişirmeme önerisini takip ediyorum. Dr. Karatay bu şekilde pişen yumurtanın besin değerlerinin korunduğunu söylüyor. Hem bu şekilde omletin içi biraz yumuşak ve daha lezzetli oluyor.

Bu nefis Kaşarlı Omlet Tarifi için Yemek Yolculuğu‘na teşekkür ederiz.





Yazarımız
Yemek Yolculuğu

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 139 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz