KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Kaşarlı Patates Topları Tarifi

Kaşarlı Patates Topları Tarifi

Kaşarlı Patates Topları Tarifi İçin Malzemeler

  • 3-4 adet orta boy patates (yarım kilo),
  • Yarım demet taze soğan,
  • 1 çay kaşığı kuru nane,
  • Karabiber,
  • Tuz.

İçi için;

  • Küp küp doğranmış kaşar peyniri.

Bulamak için;

  • 1 su bardağı un,
  • 1 adet yumurta,
  • 1 su bardağı galeta unu.

Kızartmak için;

  • Bol sıvı yağ.

Kaşarlı Patates Topları Tarifi

Kaşarlı Patates Topları Yapılışı

Kaşarlı patates topları yapmak için öncelikle patatesler yıkanıp bol su içerisinde yumuşayıncaya kadar haşlanır.
Daha sonra suyu süzülür ve kabukları soyularak derin bir kap içerisine koyulur.
Haşlanan patatesler henüz sıcakken çatal yardımı ile ezilerek püre haline getirilir ve soğumaya bırakılır.

 

Yeşil soğan ince ince kıyılır ve patates püresinin üzerine ilave edilir.
Son olarak üzerine nane ile tuz ilave edilerek güzelce yoğrulur.
Yoğrulan patates harcından ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılıp avuç içerisinde yuvarlanır.
Daha sonra içli köfte yapar gibi ortası açılır ve içerisine küp şeklinde doğranmış kaşar peyniri koyulup kapatılarak tekrar yuvarlanır.
Bütün patates harcı bu şekilde yapılıp bitirilir (rahat yuvarlamak için elinizi hafif ıslatabilirsiniz).

 

Topları bulamak için gerekli olan un, çırpılmış  yumurta ve galeta unu ayrı ayrı 3 kaseye koyulur.
Hazırlanan kaşarlı patates topları önce una, ardından yumurtaya ve en son olarak galeta ununa bulanarak bol kızgın yağ içerisinde kızartılır.
Kızartılan patates topları servis tabağı üzerine çıkartılır ve sıcak olarak servise sunulur.
Bu nefis Kaşarlı Patates Topları Tarifi için Ayşe Tuzak‘a çok teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
AyseTuzak

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 622 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar

wpDiscuz