KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Kaşarlı Tepsi Köftesi Tarifi

Kaşarlı Tepsi Köftesi Tarifi

Kaşarlı Tepsi Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi için:

  • 500 gr köftelik kıyma,
  • 1 baş soğan, (rendelenmiş)
  • 2 dilim bayat ekmek, ( ufalanmış )
  • 2 diş sarımsak, (rendelenmiş)
  • 1 yumurta,
  • 7-8 dal ince doğranmış maydanoz,
  • 1 su bardağı kaşar peynir rendesi,
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ,
  • Tuz,
  • Kimyon,
  • Karabiber,
  • Pul biber.

Domates sosu için;

  • 3 adet rendelenmiş domates,
  • 1 diş sarımsak,
  • 1 adet kırmızı biber,
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • Pul biber,
  • Kekik.

Üzeri için;

  • Maydanoz. (ince kıyılmış)

Kaşarlı Tepsi Köftesi Yapılışı

Köfte için gerekli olan malzemeler derince bir kap içerisine alınır ve iyice yoğrulur.

Fırın tepsisi güzelce yağlanır ve hazırlanan köfte harcı tepsinin içerisine konulup, üzerine bastırarak güzelce yaydırılır.

Üzerine zeytin yağı sürülüp 175° fırında pişmeye bırakılır.

Tencereye sıvı yağ ilave edilir ve üzerine doğranmış kırmızı biberler eklenerek sotelenir.

Ardından sarımsak ve rendelenen domatesler ilave edilir.

Suyunu çekmesine yakın baharatları eklenir ve suyunu iyice çektikten sonra hazır olan sos ocaktan alınır.

Üzeri kızaran kaşarlı tepsi köfte fırından alınır.

Hazırlanan sos üzerine güzelce yaydırılır ve dilimlenip, maydanoz ile süslenerek servise hazır edilir.

Bu nefis Kaşarlı Tepsi Köftesi Tarifi için Sihirli Parmaklarr’a  çok teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Sihirli Parmaklar

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 62 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar

wpDiscuz